L'Actualité en Ardèche

Aujourd’hui sur Planète Ardéchoise, nous vous proposons pour cette édition spéciale chandeleur, une idée originale pour un plateau-télé ou un apéritif dinatoire. Lire la suite...

Le blé noir est l'autre nom du sarrasin. En réalité cette plante annuelle n'est pas vraiment une céréale et ne ressemble en rien à un épi de blé, mais elle produit des graines aux vertus nutritives reconnues, dont on fait une farine de couleur foncée, base de la galette bretonne. Lire la suite...

Depuis plus d'un siècle, la Maison Sabaton s'attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique Châtaigne d'Ardèche reconnue en AOC depuis 2006. Lire la suite...

Vous cherchez une idée pour un repas de Noël pas trop long à préparer , mais avec un clin d'oeil à la traditionnelle dinde aux marrons ? Vous avez peut-être gardé au congélateur un sachet de cèpes et quelques châtaignes épluchées, en prévision des fêtes ? Voici de quoi régaler vos convives Lire la suite...

On y est ! Les fêtes de fin d'année sont là et les grands repas arrivent ! Nous vous proposons la recette des Fruits Déguisés, une recette traditionelle du réveillon du 24 Décembre. Lire la suite...

Noël arrive à grand pas ! Et nous sommes certain que vous avez oubliés comment on fait les roses des sables en chocolat ! Pas de stress ! Nous avons la solution.. Lire la suite...

Depuis plus d'un siècle, la Maison Sabaton s'attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique Châtaigne d'Ardèche reconnue en AOC depuis 2006. Lire la suite...

Le Pâtissier Chocolatier Didier Laurent à Vals les Bains en Ardèche, vous propose de réaliser des Mendiants au chocolat et vous indique comment faire sur Planète Ardéchoise. Lire la suite...

Depuis plus d'un siècle, la Maison Sabaton s'attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique Châtaigne d'Ardèche reconnue en AOC depuis 2006. Lire la suite...

En cette fin de mois d'Août, les jardins nous offrent des tomates à foison pour préparer de savoureux coulis pour l'hiver. S'il vous en reste quelques-unes , voici une façon originale et délicieuse de les consommer : les Tomates Confites. Lire la suite...