En renseignant votre adresse mail vous acceptez de recevoir nos actualités. Vous pouvez à tout momment vous désinscrire à partir du lien intégré dans la newsletter. Politique de confidentialité
Accueil
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

RECETTE SABATON : Aumônières de châtaignes, raisin et jambon cru

RECETTE SABATON : Aumônières de châtaignes, rai

RECETTE SABATON : Aumônières de châtaignes, raisin et jambon cru :

Indications
Préparation : 45 min.
Cuisson : 15 min.
2 toques : délicat.
Recette : peu onéreuse.
Pour 16 mini-aumônières.

Ingrédients
16 marrons entiers Sabaton.
8 feuilles de brick.
8 tranches de jambon cru.
16 grains de raisin blanc.
Beurre fondu.
16 brins de ciboulette.

Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
- À l'aide d'un emporte-pièce de 12 cm de diamètre, découper 4 ronds dans chaque feuille de brick.
- Diviser les tranches de jambon cru en deux, dans la longueur.
- Ôter la peau et les pépins des raisins en faisant une petite incision avec la pointe d'un couteau.
- Superposer 2 ronds de feuille de brick, y déposer au centre une lanière de jambon, un marron entier et un grain de raisin.
- Former l'aumônière en la liant avec de la ficelle de cuisine.
- Badigeonner les aumônières avec le beurre fondu.
- Enfourner 15 min environ en surveillant la cuisson. Elles doivent prendre une jolie couleur dorée.
- Au moment de servir, remplacer la ficelle par un brin de ciboulette joliment noué.

Recette issue du livre tome 2 “Cuisiner la Châtaigne tout simplement” de Virgine Delay et Cathy Ghinozzi, photos Philippe Barret Éd. Édith Delbart.


Couverture Cuisiner la Châtaigne

Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
 

MOTS-CLÉS
Châtaigne d'ArdècheMaison SabatonRecette Fêtes de fin d'annéesRecette Hiver
EN ARDÈCHE
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
Association
ASA ARDECHE
Association
SARL DIABOLICOM
Publicité, web & informatique
GITES EN ARDECHE
Maison Hérold
07270 Lamastre
L’Astic
07150 Vagnas
190 allée des Chênes
07150 Salavas
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Burning Days
De Emin Alper.
Avec Selahattin Paşalı, Ekin Koç, Hatice Aslan.
Durée : 2h 08min (VF)

Noémie dit oui
De Geneviève Albert.
Avec Kelly Depeault, Denis Larocque, Jeff Lemay.
Durée : 1h56min (VF)
Le Bleu du Caftan
De Maryam Touzani.
Avec Lubna Azabal, Saleh Bakri, Ayoub Missioui.
Durée : 2h04min (FR)

Les Gardiennes de la planète
De Jean-Albert Lièvre.
Avec Jean Dujardin.
Durée : 1h22min (FR)
La Naissance des oasis
De
Avec
Durée : 0h41min (VF)

Les Gardiens de la Galaxie 3
De James Gunn.
Avec Chris Pratt, Zoe Saldana, Dave Bautista.
Durée : 2h 30min (VF)
Hawaii
De Melissa Drigeard.
Avec Bérénice Bejo, Élodie Bouchez, Émilie Caen.
Durée : 1h 44min (FR)

L'Exorciste du Vatican
De Julius Avery.
Avec Russell Crowe, Daniel Zovatto, Alex Essoe.
Durée : 1h43min (VF)
Jeanne du Barry
De Maïwenn.
Avec Maïwenn, Johnny Depp, Benjamin Lavernhe.
Durée : 1h56min (FR)

L'Arbre à vœux
De Ricard Cussó.
Avec Miranda Tapsell, Miranda Tapsell, Ross Noble.
Durée : 1h30min (VF)
Fast & Furious X
De Louis Leterrier.
Avec Vin Diesel, Michelle Rodriguez, Jason Momoa.
Durée : 2h21min (VF)

Umami
De Slony Sow.
Avec Gérard Depardieu, Kyozo Nagatsuka, Pierre Richard.
Durée : 1h47min (FR)
La Petite sirène
De Rob Marshall.
Avec Halle Bailey, Melissa McCarthy, Jonah Hauer-King.
Durée : 2h15min (VF)

Omar la fraise
De Elias Belkeddar.
Avec Reda Kateb, Benoît Magimel, Meriem Amiar.
Durée : 1h40min (FR)
Les Chevaliers du Zodiaque
De Tomasz Baginski.
Avec Famke Janssen, Madison Iseman, Sean Bean.
Durée : 1h52min (VF)

Spider-Man : Across The Spider-Verse
De Joaquim Dos Santos, Kemp Powers, Justin Thompson.
Avec Shameik Moore, Hailee Steinfeld, Issa Rae.
Durée : 2h16min (VF)
L'Improbable voyage d'Harold Fry
De Hettie MacDonald.
Avec Jim Broadbent, Penelope Wilton, Linda Bassett.
Durée : 1h48min (VF)

La Conférence
De Matti Geschonneck.
Avec Philipp Hochmair, Johannes Allmayer, Maximilian Brückner.
Durée : 1h 48min (VF)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2023 • Tous droits réservés
 
ASA ARDECHE
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
SYLVAIN AGENCEMENT
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
SARL DIABOLICOM
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
SABATON
MIROITERIE VIVARAISE
LES STORES DU VIVARAIS
AC COUTURE
Photo Guide