En renseignant votre adresse mail vous acceptez de recevoir nos actualités. Vous pouvez à tout momment vous désinscrire à partir du lien intégré dans la newsletter. Politique de confidentialité
Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap

Wrap crepes

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap
Spécial Chandeleur

Aujourd’hui sur Planète Ardéchoise, nous vous proposons pour cette édition spéciale chandeleur, une idée originale pour un plateau-télé ou un apéritif dinatoire.


Pour une douzaines de wraps :
- 6 galettes de blé noir
- une salade verte
- 250 grs de chèvre frais
- 2 avocats moyens
- 200 grs de petits dés de jambon cru
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron pressé
- sel poivre

Faites cuire les galettes et laissez-les refroidir ( voir la recette des galettes de blé noir ).


Préparez la garniture :
Epluchez les avocats et mixez-les avec le fromage de chèvre frais. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, un peu de sel et de poivre.

Le montage des wraps :
Découpez les galettes en deux moitiés. Sur chaque demi-galette, tartinez la garniture, déposez une feuille de salade, roulez en cornet. Disposez dans de petits gobelets. Parsemez la garniture apparente de dés de jambon cru.

 

MOTS-CLÉS
Recette ApéroRecette Chandeleur
EN ARDÈCHE
SABATON
Gourmandises & Produits du terroir
LES STORES DU VIVARAIS
Volets, Stores & Vérandas
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
Association
GITES EN ARDECHE
190 allée des Chênes
07150 Salavas
225 Chemin du Mas de Dumas
07700 Gras
Hameau La crotte
07260 Rosières
>> Gites Ardèche <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2025 • Tous droits réservés
 
Le Safran des Monts Ardéchois
ASA ARDECHE
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
MIROITERIE VIVARAISE
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
SABATON
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
AC COUTURE
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
LES STORES DU VIVARAIS
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
SARL DIABOLICOM
Photo Guide