Accueil
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap

Wrap crepes

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap
Spécial Chandeleur

Aujourd’hui sur Planète Ardéchoise, nous vous proposons pour cette édition spéciale chandeleur, une idée originale pour un plateau-télé ou un apéritif dinatoire.


Pour une douzaines de wraps :
- 6 galettes de blé noir
- une salade verte
- 250 grs de chèvre frais
- 2 avocats moyens
- 200 grs de petits dés de jambon cru
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron pressé
- sel poivre

Faites cuire les galettes et laissez-les refroidir ( voir la recette des galettes de blé noir ).


Préparez la garniture :
Epluchez les avocats et mixez-les avec le fromage de chèvre frais. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, un peu de sel et de poivre.

Le montage des wraps :
Découpez les galettes en deux moitiés. Sur chaque demi-galette, tartinez la garniture, déposez une feuille de salade, roulez en cornet. Disposez dans de petits gobelets. Parsemez la garniture apparente de dés de jambon cru.

 

MOTS-CLÉS
Recette ApéroRecette Chandeleur
EN ARDÈCHE
SARL DIABOLICOM
Publicité, web & informatique
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
Association
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
Animation
GITES EN ARDECHE
Chapelèche
07190 Gluiras
Route de Treydos
07310 Saint-Martial
33 avenue Olivier de Serres
07120 Ruoms
>> Gites Ardèche <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2020 • Tous droits réservés
 
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
AC COUTURE
PATISSERIE DIDIER LAURENT
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
SARL DIABOLICOM
Espace ZEN ARDÈCHE
SYLVAIN AGENCEMENT
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
MIROITERIE VIVARAISE
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
In&Fi Crédits Aubenas
SABATON
SALON SOLANGE COIFFURE
LES STORES DU VIVARAIS
ASA ARDECHE
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
Photo Guide