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CUISINE

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap

Wrap crepes

Galettes Chèvre, Avocat, Jambon cru façon Wrap
Spécial Chandeleur

Aujourd’hui sur Planète Ardéchoise, nous vous proposons pour cette édition spéciale chandeleur, une idée originale pour un plateau-télé ou un apéritif dinatoire.


Pour une douzaines de wraps :
- 6 galettes de blé noir
- une salade verte
- 250 grs de chèvre frais
- 2 avocats moyens
- 200 grs de petits dés de jambon cru
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron pressé
- sel poivre

Faites cuire les galettes et laissez-les refroidir ( voir la recette des galettes de blé noir ).


Préparez la garniture :
Epluchez les avocats et mixez-les avec le fromage de chèvre frais. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, un peu de sel et de poivre.

Le montage des wraps :
Découpez les galettes en deux moitiés. Sur chaque demi-galette, tartinez la garniture, déposez une feuille de salade, roulez en cornet. Disposez dans de petits gobelets. Parsemez la garniture apparente de dés de jambon cru.

 

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AU CINEMA
Une fois que tu sais
De Emmanuel Cappelin.
Avec
Durée :

La Pat’ Patrouille Le film
De Cal Brunker.
Avec
Durée : 1h 31min (VF)
Boîte noire
De Yann Gozlan.
Avec
Durée : 2h 09min (FR)

Mush-Mush et le petit monde de la forêt
De Joeri Christiaen.
Avec
Durée : 0h 44min (FR)
Dune
De Denis Villeneuve.
Avec
Durée : 2h 36min (VF)

Pourris gâtés
De Nicolas Cuche.
Avec
Durée : 1h 35min (FR)
Tralala
De Arnaud Larrieu, Jean-Marie Larrieu.
Avec
Durée : 2h 00min (FR)

Tout s’est bien passé
De François Ozon.
Avec
Durée : 1h 52min (FR)
Stillwater
De Tom McCarthy.
Avec
Durée : 2h 20min (VF)

Les Amours d’Anaïs
De Charline Bourgeois-Tacquet.
Avec
Durée : 1h 38min (FR)
Flag Day
De Sean Penn
Avec
Durée : 1h 48min (VF)

Mourir peut attendre
De Cary Joji Fukunaga.
Avec
Durée : 2h 43min (VF)
Eugénie Grandet
De Marc Dugain.
Avec
Durée : 1h 45min (FR)

Le Sommet des Dieux
De Patrick Imbert.
Avec
Durée : 1h 30min (FR)
Illusions Perdues
De Xavier Giannoli.
Avec Benjamin Voisin, Cécile de France, Vincent Lacoste.
Durée : 2h 29min (FR)

La Famille Addams 2 : une virée d'enfer
De Greg Tiernan, Conrad Vernon.
Avec Charlize Theron, Oscar Isaac, Chloë Grace Moretz.
Durée : 1h 33min (VF)
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