CUISINE
RECETTE SABATON : Tartines croustillantes des sous-bois ardéchois
RECETTE SABATON : Tartines croustillantes des sous-bois ardéchois :
Indications
Préparation : 25 min.
Cuisson : 7 min.
1 toque : facile.
Recette : peu onéreuse.
Pour 4 personnes.
Ingrédients
12 marrons entiers Sabaton.
200 g de champignons des bois (girolles, trompettes, cèpes…
2 oignons rouges.
20 g de beurre.
2 cuillères à café d'huile d'arachide.
10 cl de crème fraîche liquide.
1 pain de campagne.
Sel, poivre.
Préparation
- Nettoyer les champignons et les couper en morceaux.
- Peler et émincer les oignons. Les faire fondre dans une poêle avec l'huile et le beurre pendant 1 min. Saler et poivrer. Ajouter les champignons et cuire 2 min à feu vif.
- Verser les marrons entiers et la crème ; laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe. Réserver au chaud.
- Couper le pain en tranches épaisses et les beurrer. Les faire dorer à la poêle sur les deux faces (côté beurré en premier).
- Répartir généreusement la préparation marrons-champignons sur le dessus.
- Servir sans attendre.
Recette issue du livre tome 2 “Cuisiner la Châtaigne tout simplement” de Virgine Delay et Cathy Ghinozzi, photos Philippe Barret Éd. Édith Delbart.
Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
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Volets, Stores & Vérandas
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Décoration intérieur
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Construction
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€
Burzet 07450
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8 €
Séné
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85 €
Aubenas
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260 impasse du plot
07380 Meyras |
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Chassargues
07380 Prades |
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L’Astic
07150 Vagnas |
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De Emin Alper.
Avec Selahattin Paşalı, Ekin Koç, Hatice Aslan.
Durée : 2h 08min (VF)
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De Geneviève Albert.
Avec Kelly Depeault, Denis Larocque, Jeff Lemay.
Durée : 1h56min (VF)
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De Maryam Touzani.
Avec Lubna Azabal, Saleh Bakri, Ayoub Missioui.
Durée : 2h04min (FR)
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De Jean-Albert Lièvre.
Avec Jean Dujardin.
Durée : 1h22min (FR)
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De
Avec
Durée : 0h41min (VF)
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De James Gunn.
Avec Chris Pratt, Zoe Saldana, Dave Bautista.
Durée : 2h 30min (VF)
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De Melissa Drigeard.
Avec Bérénice Bejo, Élodie Bouchez, Émilie Caen.
Durée : 1h 44min (FR)
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De Julius Avery.
Avec Russell Crowe, Daniel Zovatto, Alex Essoe.
Durée : 1h43min (VF)
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De Maïwenn.
Avec Maïwenn, Johnny Depp, Benjamin Lavernhe.
Durée : 1h56min (FR)
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De Ricard Cussó.
Avec Miranda Tapsell, Miranda Tapsell, Ross Noble.
Durée : 1h30min (VF)
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De Louis Leterrier.
Avec Vin Diesel, Michelle Rodriguez, Jason Momoa.
Durée : 2h21min (VF)
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De Slony Sow.
Avec Gérard Depardieu, Kyozo Nagatsuka, Pierre Richard.
Durée : 1h47min (FR)
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De Rob Marshall.
Avec Halle Bailey, Melissa McCarthy, Jonah Hauer-King.
Durée : 2h15min (VF)
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De Elias Belkeddar.
Avec Reda Kateb, Benoît Magimel, Meriem Amiar.
Durée : 1h40min (FR)
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De Tomasz Baginski.
Avec Famke Janssen, Madison Iseman, Sean Bean.
Durée : 1h52min (VF)
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De Joaquim Dos Santos, Kemp Powers, Justin Thompson.
Avec Shameik Moore, Hailee Steinfeld, Issa Rae.
Durée : 2h16min (VF)
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De Hettie MacDonald.
Avec Jim Broadbent, Penelope Wilton, Linda Bassett.
Durée : 1h48min (VF)
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De Matti Geschonneck.
Avec Philipp Hochmair, Johannes Allmayer, Maximilian Brückner.
Durée : 1h 48min (VF)
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