En renseignant votre adresse mail vous acceptez de recevoir nos actualités. Vous pouvez à tout momment vous désinscrire à partir du lien intégré dans la newsletter. Politique de confidentialité
Accueil
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

Dessert Ardéchois : Le Tiramisu aux Marrons

Dessert Ardéchois : Le Tiramisu aux Marrons
Pour 8 personnes


Aujourd’hui, la Maison Sabaton à Aubenas en Ardèche, vous propose sur Planète Ardéchoise, une succulente recette : le Tiramisu aux Marrons, pour vous les gourmands !!!

Vous pouvez la réaliser dans des verrines individuelles ou bien dans une jolie coupe.

Cette gourmandise est idéale pour les fins de repas, c’est un dessert léger, qui plaira à coup sûr  à vos invités .


Pour réaliser ce Tiramisu aux Marrons, il vous faut :

480 g de Pâte de marrons Sabaton (soit 2 boites de 240g)
500 g de Mascarpone
6 Œufs
4 c. à soupe de sucre
20 Boudoirs (biscuits à la cuillère)
1 Boîte 4/4 de poires au sirop
Poudre de cacao


Préparation de l’appareil :

• Délayer progressivement la pâte de marrons Sabaton avec le mascarpone pour obtenir un mélange homogène.
• Séparer les blancs des jaunes, puis blanchir les jaunes au batteur avec les 4 cuillères à soupe de sucre.
• Ajouter le mélange précédent tout en remuant.
• Monter fermement les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.


Pour dresser les Tiramisu aux Marrons :

• Verser le sirop des poires dans une assiette creuse.
Tremper rapidement les boudoirs dans le sirop et les placer au fond de chaque ramequin puis ajouter par dessus les poires découpées en lamelles.
• Compléter avec la crème au mascarpone.
• Laisser reposer les Tiramisu au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
• Saupoudrer de cacao au travers d’une passoire tamis au moment de servir.


Bon appétit !

Vous pouvez retrouver les établissements Sabaton sur le Guide de Planète Ardéchoise.
Il est possible d’acheter en ligne de la pâte de marron Sabaton directement sur leur site internet 

Photo réalisée par Philippe Barret

MOTS-CLÉS
Châtaigne d'ArdècheMaison Sabaton
Salon de l’Habitat Aubenas - Édition 2022
EN ARDÈCHE
SARL DIABOLICOM
Publicité, web & informatique
LES STORES DU VIVARAIS
Volets, Stores & Vérandas
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
Animation
GITES EN ARDECHE
190 allée des Chênes
07150 Salavas
Tardonondette
07170 Mirabel
Chassargues
07380 Prades
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Les Petites victoires
De Mélanie Auffret.
Avec Michel Blanc, Julia Piaton, Lionel Abelanski.
Durée :

The Fabelmans
De Steven Spielberg.
Avec Gabriel LaBelle, Michelle Williams, Paul Dano.
Durée : 2h31min (VF)
La Syndicaliste
De Jean-Paul Salomé.
Avec Isabelle Huppert, Grégory Gadebois, Marina Foïs.
Durée : 2h02min (FR)

Astérix et Obélix : L'Empire du milieu
De Guillaume Canet.
Avec Guillaume Canet, Gilles Lellouche, Vincent Cassel.
Durée :
Dalva
De Emmanuelle Nicot.
Avec Zelda Samson, Alexis Manenti, Fanta Guirassy.
Durée : 1h20min (FR)

Alibi.com 2
De Philippe Lacheau.
Avec Philippe Lacheau, Élodie Fontan, Tarek Boudali.
Durée :
Un homme heureux
De Tristan Séguéla.
Avec Fabrice Luchini, Catherine Frot, Philippe Katerine.
Durée : 1h29min (FR)

Mon Crime
De François Ozon.
Avec Nadia Tereszkiewicz, Rebecca Marder, Isabelle Huppert.
Durée : 1h42min (FR)
Empire Of Light
De Sam Mendes.
Avec Olivia Colman, Micheal Ward, Tom Brooke.
Durée : 1h59min (VF)

Creed III
De Michael B. Jordan.
Avec Michael B. Jordan, Tessa Thompson, Jonathan Majors.
Durée : 1h57min (VF)
The Whale
De Darren Aronofsky.
Avec Brendan Fraser, Sadie Sink, Ty Simpkins.
Durée : 1h57min (VF)

Louise et la Légende du Serpent à Plumes
De Hefang Wei.
Avec Rose De Gouvello Grach, Satya Dusaugey, Catherine Cerda.
Durée : 0h44min (FR)
Sage-Homme
De Jennifer Devoldere.
Avec Karin Viard, Melvin Boomer, Steve Tientcheu.
Durée :

65 - la Terre d'avant
De Scott Beck, Bryan Woods.
Avec Adam Driver, Ariana Greenblatt, Chloe Coleman.
Durée : 1h33min (VF)
 La Chambre des merveilles
De Lisa Azuelos.
Avec Alexandra Lamy, Muriel Robin, Hugo Questel.
Durée :

Sur les chemins noirs
De Denis Imbert.
Avec Jean Dujardin, Izïa Higelin, Anny Duperey.
Durée :
Scream VI
De Matt Bettinelli-Olpin, Tyler Gillett.
Avec Melissa Barrera, Courteney Cox, Jenna Ortega.
Durée : 2h02min (VF)

Le Piège de Huda
De Hany Abu-Assad.
Avec Ali Suliman, Maisa Abd Elhadi, Manal Awad.
Durée : 1h30min (VF)
John Wick : Chapitre 4
De Chad Stahelski.
Avec Keanu Reeves, Donnie Yen, Bill Skarsgård.
Durée : 2h49min (VF)

Saules aveugles, femme endormie
De Pierre Foldes.
Avec
Durée :
Les Trois Mousquetaires: D'Artagnan
De Martin Bourboulon.
Avec François Civil, Vincent Cassel, Romain Duris.
Durée : 2h01min (FR)

Toute la beauté et le sang versé
De Laura Poitras.
Avec
Durée : 1h57min (VF)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2023 • Tous droits réservés
 
ASA ARDECHE
MIROITERIE VIVARAISE
SARL DIABOLICOM
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
LES STORES DU VIVARAIS
SABATON
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
SYLVAIN AGENCEMENT
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
AC COUTURE
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
Photo Guide