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CUISINE

Recette - Les Crêpes au lait de Coco

Recette - Les Crêpes au lait de Coco
Spécial Chandeleur

Aujourd’hui sur Planète Ardéchoise, nous vous proposons pour cette édition spéciale chandeleur, la recette des crêpes au lait de Coco.


Pour 8  crêpes - Ingrédients :

- 120g de farine de froment
- 25cl de lait de coco non sucré
- 2 Œufs

Crêpes au lait de Coco
Procédure :

- Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter les œufs
- Melanger jusqu'à ce que cela soit le plus homogène possible
- Verser ensuite le lait de coco progressivement en mélangeant.
- Laisser reposer 1h au frais
- Faire chauffer une poêle à crêpes à feu moyen et la graisser lorsqu’elle est bien chaude.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et répartir rapidement en effectuant un mouvement circulaire de la poêle. Faire la crêpe la plus fine possible.
- Lorsque la crêpe se décolle  facilement de la poêle, la retourner à l’aide d’une spatule et prolonger la cuisson de 2 min environ.
- Graisser la poêle entre chaque crêpe pour faciliter le décollement.

Crêpes au lait de Coco

Idée accompagnement :

Vous pouvez accompagner les crêpes au lait de coco d’un coulis de kiwi maison par exemple ( il suffit de mixer des kiwi et du sirop de canne ensemble )

Bon appétit !

Crêpes au lait de Coco

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07530 Genestelle
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AU CINEMA
LE TRAÎTRE
De Marco Bellocchio.
Avec Pierfrancesco Favino, Maria Fernanda Cândido, Fabrizio Ferracane.
Durée : 2h 31min (VF)

LE VOYAGE DU PRINCE
De Jean-François Laguionie, Xavier Picard.
Avec
Durée :
ADULTS IN THE ROOM
De Costa-Gavras.
Avec Christos Loulis, Alexandros Bourdoumis, Ulrich Tukur.
Durée : 2h 04min (FR)

ET PUIS NOUS DANSERONS
De Levan Akin.
Avec Levan Gelbakhiani, Bachi Valishvili, Ana Javakishvili.
Durée : 1h 50min (VF)
J'ACCUSE
De Roman Polanski.
Avec Jean Dujardin, Louis Garrel, Emmanuelle Seigner.
Durée : 2h 12min (VF)

LES ÉBLOUIS
De Sarah Suco.
Avec Camille Cottin, Jean-Pierre Darroussin, Eric Caravaca.
Durée : 1h 39min (FR)
LA BELLE ÉPOQUE
De Nicolas Bedos.
Avec Daniel Auteuil, Guillaume Canet, Doria Tillier.
Durée : 1h 55min (Fr)

LES MISÉRABLES
De Ladj Ly.
Avec Damien Bonnard, Alexis Manenti, Djebril Didier Zonga.
Durée : 1h 42min (FR)
GLORIA MUNDI
De Robert Guédiguian.
Avec Ariane Ascaride, Jean-Pierre Darroussin, Gérard Meylan.
Durée : 1h 47min (FR)

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De Alice Winocour.
Avec Eva Green, Matt Dillon, Sandra Hüller.
Durée : 1h 47min (FR)
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Durée : 1h 23min (FR)

LA REINE DES NEIGES 2
De Jennifer Lee, Chris Buck.
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Durée : 1h 44min (VF)
JOYEUSE RETRAITE !
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Durée :
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