CUISINE
LES BLINIS
Ingrédients :
La Pâte pour 8 blinis
- 125gr de farine blanche
- 125gr de farine de Sarrazin
- Sel
- 1/4 litre de bière
- 1 blanc d’œuf
- Prévoir 1 poêle à Blinis
La Sauce à la crème
- 7 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
- 1 pincée de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Préparation :
1 - Mélangez les farines avec une pincée de sel dans un récipient et Ajoutez-y la bière
2 - Dans un autre récipient, battre le blanc d’œuf en neige
3 - Incorporez délicatement à l’aide d’une spatule en bois le blanc en neige à la première préparation
4 - Pour la sauce, ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez tout simplement
5 - Pour la cuisson de la pâte, pensez à bien graisser votre poêle. La pâte n’est pas très liquide et a besoin de matière grasse pour ne pas accrocher. Aidez-vous d’une spatule pour retourner les blinis pendant la cuisson.
• Idées d’accompagnement Vous êtes plutôt poisson ? Il est possible de manger les blinis avec du saumon fumé et des œufs de lump sur un lit de salade verte.
Vous êtes plutôt viande ? Il est possible de manger les blinis avec des gésiers et des magrets de canard sur un lit de salade verte.
MOTS-CLÉS
Recette Fêtes de fin d'années 
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Cuisine & Salles de bains
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Association
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Volets, Stores & Vérandas
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580 €
AUBENAS
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44000 €
Ruoms
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0000 €
PRIVAS
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Route de Treydos
07310 Saint-Martial |
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Chassargues
07380 Prades |
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Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon |
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De Tamar Van den Dop.
Avec Gaite Jansen, Tamar Van den Dop, Bob Schwarze.
Durée : 1h42min (VF)
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De Philippe Faucon.
Avec Soria Zeroual, Zita Hanrot, Kenza Noah Aïche.
Durée : 1h19min (FR)
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De Mats Grorud.
Avec Pauline Ziade, Aïssa Maïga, Saïd Amadis.
Durée : 1h 20min (VF)
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De Denis Villeneuve.
Avec
Durée : 2h 36min (VF)
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De Arnaud Larrieu, Jean-Marie Larrieu.
Avec
Durée : 2h 00min (FR)
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De
Avec
Durée : 0h 40min (VF)
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De François Ozon.
Avec
Durée : 1h 52min (FR)
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De Tom McCarthy.
Avec
Durée : 2h 20min (VF)
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De Charline Bourgeois-Tacquet.
Avec
Durée : 1h 38min (FR)
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De Sean Penn
Avec
Durée : 1h 48min (VF)
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De Cary Joji Fukunaga.
Avec
Durée : 2h 43min (VF)
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De Gilles de Maistre.
Avec
Durée : 1h 39min (VF)
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De Marc Dugain.
Avec
Durée : 1h 45min (FR)
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De Patrick Imbert.
Avec
Durée : 1h 30min (FR)
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De Julien Rappeneau.
Avec
Durée :
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De Xavier Giannoli.
Avec Benjamin Voisin, Cécile de France, Vincent Lacoste.
Durée : 2h 29min (FR)
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De Greg Tiernan, Conrad Vernon.
Avec Charlize Theron, Oscar Isaac, Chloë Grace Moretz.
Durée : 1h 33min (VF)
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De Martin Bourboulon.
Avec Romain Duris, Emma Mackey, Pierre Deladonchamps.
Durée : 1h 49min (FR)
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De Tomm Moore, Ross Stewart.
Avec Honor Kneafsey, Eva Whittaker, Sean Bean.
Durée : 1h 43min (VF)
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De Andy Serkis.
Avec Tom Hardy, Woody Harrelson, Michelle Williams.
Durée : 1h 37min (VF)
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