CUISINE
LES BLINIS
Ingrédients :
La Pâte pour 8 blinis
- 125gr de farine blanche
- 125gr de farine de Sarrazin
- Sel
- 1/4 litre de bière
- 1 blanc d’œuf
- Prévoir 1 poêle à Blinis
La Sauce à la crème
- 7 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
- 1 pincée de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Préparation :
1 - Mélangez les farines avec une pincée de sel dans un récipient et Ajoutez-y la bière
2 - Dans un autre récipient, battre le blanc d’œuf en neige
3 - Incorporez délicatement à l’aide d’une spatule en bois le blanc en neige à la première préparation
4 - Pour la sauce, ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez tout simplement
5 - Pour la cuisson de la pâte, pensez à bien graisser votre poêle. La pâte n’est pas très liquide et a besoin de matière grasse pour ne pas accrocher. Aidez-vous d’une spatule pour retourner les blinis pendant la cuisson.
• Idées d’accompagnement Vous êtes plutôt poisson ? Il est possible de manger les blinis avec du saumon fumé et des œufs de lump sur un lit de salade verte.
Vous êtes plutôt viande ? Il est possible de manger les blinis avec des gésiers et des magrets de canard sur un lit de salade verte.
MOTS-CLÉS
Recette Fêtes de fin d'années 
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Taxi & TAP
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Culture & Multimedia
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Assurances
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600 €
La Riche
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75 €
AUBENAS
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3900 €
Rue
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Quartier Le Pestrin
07380 Meyras |
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Chapelèche
07190 Gluiras |
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Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon |
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De Na Hong-jin.
Avec Kwak Do-Won, Hwang Jeong-min, Chun Woo-hee.
Durée : 2h 36min (VF)
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De Sang-Ho Yeon.
Avec Gong Yoo, Kim Soo-Ahn , Yu-mi Jeong.
Durée : 1h 58min (VF)
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De Judith Davis.
Avec Judith Davis, Malik Zidi, Claire Dumas.
Durée : 1h 28min (FR)
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De Rodrigo Sorogoyen.
Avec Antonio de la Torre, Monica Lopez, Josep María Pou.
Durée : 2h 11min (VF)
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De Pedro Almodóvar.
Avec Antonio Banderas, Asier Etxeandia, Leonardo Sbaraglia.
Durée : 1h 52min (VF)
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De Bong Joon Ho.
Avec Song Kang-Ho, Lee Sun-kyun, Cho Yeo-jeong.
Durée : 2h 12min (VF)
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De Pietro Marcello.
Avec Luca Marinelli, Jessica Cressy, Carlo Cecchi.
Durée : 2h 08min (VF)
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De Waad al-Kateab, Edward Watts.
Avec
Durée : 1h 35min (VF)
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De Jérémy Clapin.
Avec Hakim Faris, Victoire Du Bois, Patrick d'Assumçao.
Durée : 1h 21min (FR)
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De Corneliu Porumboiu.
Avec Vlad Ivanov, Catrinel Marlon, Rodica Lazar.
Durée : 1h 38min (VF)
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De Jean-Michel Bertrand.
Avec
Durée :
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De Julie Manoukian.
Avec Noémie Schmidt, Clovis Cornillac, Carole Franck.
Durée : 1h 32min (FR)
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De Anca Damian.
Avec Shyrelle Mai Yvart, Maïra Schmitt, Lizzie Brocheré.
Durée : 1h 32min (VF)
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De Jézabel Marques.
Avec Chantal Lauby, Camille Chamoux, Giovanni Pucci.
Durée : 1h 38min (FR)
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De Gu Xiaogang.
Avec Qian Youfa, Wang Fengjuan, Sun Zhangjian.
Durée : 2h 30min (VF)
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De Thomas Bidegain, Marc Fitoussi, Tristan Aurouet ...
Avec Manu Payet, Blanche Gardin, Elsa Zylberstein.
Durée : 1h 47min (FR)
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De Mohamed Hamidi.
Avec Kad Merad, Alban Ivanov, Céline Sallette.
Durée : 1h 35min (FR)
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De Greta Gerwig.
Avec Saoirse Ronan, Emma Watson, Florence Pugh.
Durée : 2h 15min (VF)
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De Alaa Eddine Aljem.
Avec Younes Bouab, Salah Bensalah, Bouchaib Essamak.
Durée : 1h 40min (VF)
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De Hu Bo.
Avec Yuchang Peng, Yu Zhang, Uvin Wang.
Durée : 3h 54min (VF)
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De Robert Eggers.
Avec Robert Pattinson, Willem Dafoe, Valeriia Karaman.
Durée : 1h 49min (VF)
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De Sam Mendes.
Avec George MacKay, Dean-Charles Chapman, Mark Strong.
Durée : 1h 59min (VF)
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De Stéphane Demoustier.
Avec Melissa Guers, Chiara Mastroianni, Roschdy Zem.
Durée : 1h 36min (FR)
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De Arnaud Viard.
Avec Jean-Paul Rouve, Alice Taglioni, Benjamin Lavernhe.
Durée : 1h 29min (FR)
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De Jay Roach.
Avec Charlize Theron, Nicole Kidman, Margot Robbie.
Durée : 1h 49min (VF)
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De Adil El Arbi, Bilall Fallah.
Avec Will Smith, Martin Lawrence, Vanessa Hudgens.
Durée : 2h 04min (VF)
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