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CUISINE

FEUILLETÉS AU PICODON ET AU MIEL

Feuilletés au picodon et au miel
Recette de Cuisine 

Une idée pour savourer les délicieux picodons de l'Ardèche ?

Préchauffez le four thermostat 7 ou 210°C.

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des ronds avec un emporte-pièce ou un bol.

Feuilleté

Posez sur chaque rond un picodon, recoupé en deux dans l'épaisseur ou entier  si vous êtes gourmand.

Versez une cuillère à café de miel et ajoutez un peu de poivre (châtaignier, bruyère, lavande ou acacia, nous avons le choix en Ardèche) sur chaque
fromage.

Feuilleté

Recouvrez avec un deuxième rond de pâte et soudez les bords avec un peu d'eau.

Badigeonnez les feuilletés avec un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf battu rallongé avec un peu d'eau.

Feuilleté

Enfournez pour 35 mn environ et dégustez avec une salade verte agrémentée de tomates cerises par exemple.

Feuilleté

Bon appétit !

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Picodon
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Tout fout le camp
De Sébastien Betbeder.
Avec Thomas Scimeca, Nicolas Belvalette, Jonathan Capdevielle.
Durée : 1h 35min (FR)

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Durée : 1h 35min (FR)
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