CUISINE
RECETTE SABATON : Bricks pommes/châtaignes
RECETTE SABATON : Bricks pommes/châtaignes
Indications
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
1 toque : facile
Recette : abordable
Pour 4 personnes.
Ingrédients
// 4 cuillères à café de confiture extra de Châtaigne d'Ardèche AOP Sabaton
// 12 Châtaignes d'Ardèche au sirop Sabaton
// 4 feuilles de brick
// 2 petites pommes
// 20 g + 30 g de beurre
Préparation
// Éplucher les pommes et les couper chacune en 8 quartiers.
// Égoutter les châtaignes en conservant le sirop.
// Dans une poêle, faire revenir pendant 8 min les quartiers de pommes avec 20 g de beurre, puis incorporer 3 cuillères à soupe du sirop des châtaignes et laisser encore mijoter à feu doux pendant 2 min environ.
// Faire fondre 30 g de beurre.
// Plier une feuille de brick en deux.
// Étaler au centre une cuillère à café de confiture extra de Châtaigne d'Ardèche AOP, ajouter 4 quartiers de pommes et 3 châtaignes grossièrement émiettées.
// Refermer les feuilles de brick en triangle et rabattre les bords arrondis.
// Badigeonner toutes les faces avec le beurre fondu.
// Enfourner à 180 °C (th.6) pendant 15 min environ sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisé.
// À déguster tièdes quelques minutes après la sortie du four.
Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret
Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
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Commerces Divers
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Association
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Association
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60000 €
LANAS
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75 €
AUBENAS
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550 €
AUBENAS
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Maison Hérold
07270 Lamastre |
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rue de la basse
07700 Saint-Remèze |
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Hameau de Conchis
07530 Genestelle |
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De Jan Kounen.
Avec Vincent Lindon, François Damiens, Pascale Arbillot.
Durée : 1h 44min (FR)
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De Walt Dohrn, David P. Smith.
Avec Anna Kendrick, Aino Jawo, Justin Timberlake.
Durée : 1h 34min (VF)
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De Nicolas Vanier.
Avec François Cluzet, Julie Gayet, Elisa de Lambert.
Durée : 1h 42min (FR)
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De Rémi Chayé.
Avec Salomé Boulven, Alexandra Lamy, Alexis Tomassian.
Durée : 1h 22min (FR)
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De Adilkhan Yerzhanov.
Avec Daniar Alshinov, Dinara Baktybaeva, Teoman Khos.
Durée : 1h 50min (FR)
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De Thomas Vinterberg.
Avec Mads Mikkelsen, Thomas Bo Larsen, Lars Ranthe.
Durée : 1h 55min (VF)
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De Gianluca De Serio, Massimiliano De Serio.
Avec Salvatore Esposito, Samuele Carrino, Lica Lanera.
Durée : 1h 44min (FR)
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De Tarek Boudali.
Avec Tarek Boudali, Philippe Lacheau, Julien Arruti.
Durée : 1h 27min (FR)
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De Mark Williams (II).
Avec Liam Neeson, Kate Walsh, Anthony Ramos.
Durée : 1h 39min (VF)
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De Joann Sfar.
Avec Camille Cottin, Jean-Paul Rouve, Alex Lutz.
Durée :
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