CUISINE
Tapas au confit d'oignons et au chèvre frais
Tapas au confit d'oignons et au chèvre frais
Spécial Chandeleur / Apéritif
Profitons de la chandeleur pour combiner galettes et apéritif avec cette recette de tapas au confit d'oignons et au chèvre frais.
Ingrédients pour farcir 4 galettes :
• 4 galettes de blé noir ( voir la recette des galettes de blé noir )
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• 500 grs d' oignon
• 50 grs de sucre en poudre
• 10 cl de vin blanc
• 125 grs de fromage de chèvre frais
• sel, poivre
Emincez finement l'oignon.
Chauffez l'huile dans une casserole, ajoutez l'oignon et laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes, en remuant assez souvent pour ne pas laisser attacher. Ajoutez le vin blanc, laissez réduire.
Ajoutez le sucre, laissez caraméliser.
Dans un saladier, écrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette, salez et poivrez, mélangez encore. Incorporez le confit d'oignons refroidi.
Répartissez cette garniture sur les galettes. Roulez et découpez en tronçons . Vous pouvez utilisez une pique en bois pour fixer les tapas ainsi obtenus.
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Volets, Stores & Vérandas
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Bien être
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Publicité, web & informatique
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4900 €
vallon pont d'arc
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44000 €
Ruoms
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10000 €
AILHON
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Tardonondette
07170 Mirabel |
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Chapelèche
07190 Gluiras |
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Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon |
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De Philippe Béziat.
Avec
Durée : 1h 48min (FR)
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De Patrick Imbert.
Avec
Durée : 1h 30min (FR)
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De Kelly Reichardt.
Avec John Magaro, Orion Lee, Toby Jones.
Durée : 2h 02min (VF)
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De Joachim Trier.
Avec Renate Reinsve, Anders Danielsen Lie, Herbert Nordrum.
Durée : 2h 08min (VF)
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De Catherine Corsini.
Avec Valeria Bruni Tedeschi, Marina Foïs, Pio Marmai.
Durée : 1h 38min (FR)
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De Mohammad Rasoulof.
Avec Ehsan Mirhosseini, Shaghayegh Shourian, Kaveh Ahangar.
Durée : 2h 32min (VF)
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De Juho Kuosmanen.
Avec Seidi Haarla, Yuriy Borisov, Dinara Drukarova.
Durée : 1h 47min (VF)
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De Pedro Almodóvar.
Avec Penélope Cruz, Milena Smit, Aitana Sánchez-Gijón.
Durée : 2h 00min (VF)
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De Aurélia Georges.
Avec Lyna Khoudri, Sabine Azéma, Maud Wyler.
Durée : 1h 52min (FR)
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De Emmanuel Carrère.
Avec Juliette Binoche, Hélène Lambert, Léa Carne.
Durée : 1h 47min (FR)
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De Garth Jennings.
Avec Matthew McConaughey, Reese Witherspoon, Scarlett Johansson.
Durée : 1h 50min (VF)
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De Marie Amiguet, Vincent Munier.
Avec Sylvain Tesson, Vincent Munier.
Durée : 1h 32min (FR)
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De Fred Cavayé.
Avec Daniel Auteuil, Gilles Lellouche, Sara Giraudeau.
Durée :
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De Robert Guédiguian.
Avec Stéphane Bak, Alicia Da Luz Gomes, Saabo Balde.
Durée : 2h 09min (FR)
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De Nessim Chikhaoui.
Avec Shaïn Boumedine, Julie Depardieu, Philippe Rebbot.
Durée : 1h 51min (FR)
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De Christopher Thompson.
Avec Géraldine Pailhas, Arnaud Ducret, Alison Wheeler.
Durée : 1h 31min (FR)
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De Guillermo del Toro.
Avec Bradley Cooper, Cate Blanchett, Toni Collette.
Durée : 2h 31min (VF)
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De Stéphane Brizé.
Avec Vincent Lindon, Sandrine Kiberlain, Anthony Bajon.
Durée : 1h 36min (FR)
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De Déborah Cheyenne Cruchon, Judit Orosz, Nastia Voronina.
Avec
Durée : 0h 44min (FR)
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De Thomas Kruithof.
Avec Isabelle Huppert, Reda Kateb, Naidra Ayadi.
Durée : 1h 38min (FR)
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De Sandrine Kiberlain.
Avec Rebecca Marder, André Marcon, Anthony Bajon.
Durée : 1h 38min (FR)
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De Laurent Geslin.
Avec
Durée : 1h 24min (FR)
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