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CUISINE

TRUFFES CHOCOLAT MARRON

Truffes Chocolat Marron
Recette Gourmande

Voici une recette que vous pourrez réaliser avec des produits Ardéchois !! Ces truffes chocolat marron ne sont pas bourratives contrairement à la plus part des recettes. On parlera ici d'une recette avec un côté mousseux très agréable en bouche !

Les Ingrédients :

• 500g de Purée de marrons Sabaton
• 250g de chocolat noir dessert ( 55% de cacao )
• 100g de sucre en poudre
• Cacao et sucre en poudre pour l’enrobage


La Réalisation des Truffes Chocolat Marron :

• Dans un blinder, mettre la purée de marrons et le sucre. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
• Faire fondre le chocolat noir au bain marie et le rajouter dans le blinder puis mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
• Mettre la préparation dans un récipient, couvrir avec du film alimentaire et mettez une nuit au réfrigérateur
• Prélever une cuillère à café de préparation et former une boule bien ronde en la roulant dans la paume de la main puis l’enrober de cacao ou de sucre en poudre. Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.
• Conserver au réfrigérateur.

Préparation des truffes

Ce que vous devez obtenir avant de former les truffes 

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AU CINEMA
Les Minions 2 : Il était une fois Gru
De Kyle Balda, Brad Ableson, Jonathan Del Val.
Avec Steve Carell, Taraji P. Henson, Alan Arkin.
Durée : 1h 28min (VF)

Elvis
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Avec Austin Butler, Tom Hanks, Olivia DeJonge.
Durée : 2h 39min (VF)
Thor: Love And Thunder
De Taika Waititi.
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Durée : 1h 59min (VF)

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Durée : 1h 43min (VF)
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De Giuseppe Tornatore.
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Durée : 2h 36min (VF)

As bestas
De Rodrigo Sorogoyen.
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Durée : 2h 17min (FR)
Joyeuse retraite 2
De Fabrice Bracq.
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Durée : 1h 32min (FR)

La Petite Bande
De Pierre Salvadori.
Avec Paul Belhoste, Mathys Clodion-Gines, Aymé Medeville.
Durée : 1h 48min (FR)
Krypto et les Super-Animaux
De Jared Stern, Sam Levine.
Avec Dwayne Johnson, Kevin Hart, John Krasinski.
Durée : 1h 40min (VF)

Sundown
De Michel Franco.
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Durée : 1h 23min (FR)
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De Ali Abbasi.
Avec Mehdi Bajestani, Zar Amir Ebrahimi, Arash Ashtiani.
Durée : 1h 56min (FR)

L'Année du requin
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Avec Marina Foïs, Kad Merad, Jean-Pascal Zadi.
Durée : 1h 27min (FR)
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De David Leitch.
Avec Brad Pitt, Joey King, Aaron Taylor-Johnson.
Durée : 2h 07min (VF)

One Piece Film - Red
De Goro Taniguchi.
Avec Hiroaki Hirata, Mayumi Tanaka, Akemi Okamura.
Durée :
After Yang
De Kogonada.
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Durée : 1h 36min (VF)

Nope
De Jordan Peele.
Avec Daniel Kaluuya, Keke Palmer, Steven Yeun.
Durée : 2h 10min (VF)
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