Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

TRUFFES CHOCOLAT MARRON

Truffes Chocolat Marron
Recette Gourmande

Voici une recette que vous pourrez réaliser avec des produits Ardéchois !! Ces truffes chocolat marron ne sont pas bourratives contrairement à la plus part des recettes. On parlera ici d'une recette avec un côté mousseux très agréable en bouche !

Les Ingrédients :

• 500g de Purée de marrons Sabaton
• 250g de chocolat noir dessert ( 55% de cacao )
• 100g de sucre en poudre
• Cacao et sucre en poudre pour l’enrobage


La Réalisation des Truffes Chocolat Marron :

• Dans un blinder, mettre la purée de marrons et le sucre. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
• Faire fondre le chocolat noir au bain marie et le rajouter dans le blinder puis mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
• Mettre la préparation dans un récipient, couvrir avec du film alimentaire et mettez une nuit au réfrigérateur
• Prélever une cuillère à café de préparation et former une boule bien ronde en la roulant dans la paume de la main puis l’enrober de cacao ou de sucre en poudre. Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.
• Conserver au réfrigérateur.

Préparation des truffes

Ce que vous devez obtenir avant de former les truffes 

MOTS-CLÉS
Châtaigne d'ArdècheRecette Fêtes de fin d'années
EN ARDÈCHE
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
Commerces Divers
MIROITERIE VIVARAISE
Volets, Stores & Vérandas
SARL DIABOLICOM
Publicité, web & informatique
PETITES ANNONCES
75 €
AUBENAS
650€ €
pereyres
44000 €
Ruoms
>> Voir toutes les annonces <<
GITES EN ARDECHE
Chapelèche
07190 Gluiras
L’Astic
07150 Vagnas
Chemin des Lavandes
07200 Aubenas
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Une fois que tu sais
De Emmanuel Cappelin.
Avec
Durée :

La Pat’ Patrouille Le film
De Cal Brunker.
Avec
Durée : 1h 31min (VF)
Boîte noire
De Yann Gozlan.
Avec
Durée : 2h 09min (FR)

Mush-Mush et le petit monde de la forêt
De Joeri Christiaen.
Avec
Durée : 0h 44min (FR)
Dune
De Denis Villeneuve.
Avec
Durée : 2h 36min (VF)

Pourris gâtés
De Nicolas Cuche.
Avec
Durée : 1h 35min (FR)
Tralala
De Arnaud Larrieu, Jean-Marie Larrieu.
Avec
Durée : 2h 00min (FR)

Tout s’est bien passé
De François Ozon.
Avec
Durée : 1h 52min (FR)
Stillwater
De Tom McCarthy.
Avec
Durée : 2h 20min (VF)

Les Amours d’Anaïs
De Charline Bourgeois-Tacquet.
Avec
Durée : 1h 38min (FR)
Flag Day
De Sean Penn
Avec
Durée : 1h 48min (VF)

Mourir peut attendre
De Cary Joji Fukunaga.
Avec
Durée : 2h 43min (VF)
Eugénie Grandet
De Marc Dugain.
Avec
Durée : 1h 45min (FR)

Le Sommet des Dieux
De Patrick Imbert.
Avec
Durée : 1h 30min (FR)
Illusions Perdues
De Xavier Giannoli.
Avec Benjamin Voisin, Cécile de France, Vincent Lacoste.
Durée : 2h 29min (FR)

La Famille Addams 2 : une virée d'enfer
De Greg Tiernan, Conrad Vernon.
Avec Charlize Theron, Oscar Isaac, Chloë Grace Moretz.
Durée : 1h 33min (VF)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2021 • Tous droits réservés
 
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
ASA ARDECHE
MIROITERIE VIVARAISE
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
PATISSERIE DIDIER LAURENT
SARL DIABOLICOM
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
In&Fi Crédits Aubenas
SABATON
SALON SOLANGE COIFFURE
AC COUTURE
LES STORES DU VIVARAIS
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
SYLVAIN AGENCEMENT
Espace ZEN ARDÈCHE
Photo Guide