CUISINE
RECETTE SABATON : Petites barres énergétiques Marrons - Fruits secs
RECETTE SABATON : Petites barres énergétiques Marrons - Fruits secs
Pour 1 vingtaine de biscuits.
Préparation : 30 minutes.
Cuisson: 15 minutes.
Repos : 2 heures.
Facile.
Recette abordable.
Ingrédients :
Pour le biscuit :
200g de farine.
80g de sucre.
80g de beurre ½ sel.
50g d’eau.
5g de levure chimique.
1 boite de Pâte de Marrons Sabaton (240g).
50g de mélange Noix-Pistaches.
50g de chocolat noir (70% ou plus).
Préparation :
Préparation des biscuits :
1) Dans une casserole porter à ébullition le mélange eau, beurre et sucre. Laisser refroidir.
2) Dans un cul de poule mélanger la farine et la levure, verser le mélange de beurre fondu refroidi et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Filmer et réserver 2 heures au réfrigérateur.
3) Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
4) Etaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm et découper des rectangles de 10 x 2.5 cm environ.
5) Cuire environ 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Préparation de la garniture :
6) Etaler la pâte de marrons entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau et tailler des rectangles de hauteur et de taille identiques aux biscuits pour les recouvrir.
7) Avec un couteau hacher grossièrement les fruits secs et recouvrir les biscuits en les enfonçant dans la pâte de marrons.
8) Faire fondre le chocolat, puis à l’aide d’un cornet dessiner des traits fins sur les biscuits. Vous pouvez également utiliser une petite cuillère pour réaliser avec parcimonie ces traits de chocolat.
9) Laisser refroidir et déguster.
Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret
Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
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Taxi & TAP
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Association
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Décoration intérieur
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7 €
Séné
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8 €
Séné
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8 €
Séné
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rue de la basse
07700 Saint-Remèze |
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260 impasse du plot
07380 Meyras |
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Chassargues
07380 Prades |
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De Daniel Scheinert, Daniel Kwan.
Avec Michelle Yeoh, Ke Huy Quan, Jamie Lee Curtis.
Durée : 2h 19min (VF)
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De Mélanie Auffret.
Avec Michel Blanc, Julia Piaton, Lionel Abelanski.
Durée :
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De Jean-Paul Salomé.
Avec Isabelle Huppert, Grégory Gadebois, Marina Foïs.
Durée : 2h02min (FR)
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De Emmanuelle Nicot.
Avec Zelda Samson, Alexis Manenti, Fanta Guirassy.
Durée : 1h20min (FR)
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De François Ozon.
Avec Nadia Tereszkiewicz, Rebecca Marder, Isabelle Huppert.
Durée : 1h42min (FR)
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De Jennifer Devoldere.
Avec Karin Viard, Melvin Boomer, Steve Tientcheu.
Durée :
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De Scott Beck, Bryan Woods.
Avec Adam Driver, Ariana Greenblatt, Chloe Coleman.
Durée : 1h33min (VF)
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De Lisa Azuelos.
Avec Alexandra Lamy, Muriel Robin, Hugo Questel.
Durée :
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De Denis Imbert.
Avec Jean Dujardin, Izïa Higelin, Anny Duperey.
Durée :
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De Oleh Malamuzh, Oleksandra Ruban.
Avec
Durée : 1h29min (VF)
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De Matt Bettinelli-Olpin, Tyler Gillett.
Avec Melissa Barrera, Courteney Cox, Jenna Ortega.
Durée : 2h02min (VF)
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De Hany Abu-Assad.
Avec Ali Suliman, Maisa Abd Elhadi, Manal Awad.
Durée : 1h30min (VF)
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De Chad Stahelski.
Avec Keanu Reeves, Donnie Yen, Bill Skarsgård.
Durée : 2h49min (VF)
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De Pierre Foldes.
Avec
Durée :
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De Laura Poitras.
Avec
Durée : 1h57min (VF)
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De David F. Sandberg.
Avec Zachary Levi, Asher Angel, Jack Dylan Grazer.
Durée : 2h11min (VF)
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De Jeanne Herry.
Avec Adèle Exarchopoulos, Dali Benssalah, Leïla Bekhti.
Durée : 1h58min (FR)
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De François Pirot.
Avec Jérémie Renier, Suzanne Clément, Jean-Luc Bideau.
Durée : 1h43min (FR)
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De Quentin Reynaud.
Avec André Dussollier, Alex Lutz, Sophie Parel.
Durée : 1h25min (FR)
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De Jean-Marc Vallée.
Avec Michel Côté, Marc-André Grondin, Émile Vallée.
Durée : 2h07min (VF)
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