Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

RECETTE SABATON : Galettes aux marrons

RECETTE SABATON : Galettes aux marrons

Pour 12 Personnes.
1 toque : facile.
Recette peu onéreuse.
Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 45 minutes.

Ingrédients :

• 350 g de farine.
• 350 g de beurre ½ sel, mou.
• 250 g de sucre.
• 6 jaunes d’oeufs + 1 jaune pour la dorure.
• 1 boite de pâte de marrons Sabaton (240 g).
• 1 bocal châtaignes d’Ardèche au sirop (380 g).

Préparation :

1) Egoutter les châtaignes au sirop et les détailler en brisures.

2) Mélanger le sucre et la farine tamisée puis incorporer le beurre mou et les jaunes d’oeufs et enfin les brisures de châtaignes. Mélanger rapidement sans trop travailler la pâte sablée.

3) Préchauffer le four à 180°C.

4) Prélever une moitié de cette pâte et en garnir 3 moules à manqué de 14 cm ou un seul grand moule légèrement beurré.

5) Diviser la pâte de marrons en 3 disques, les aplatir pour obtenir un diamètre de 10 cm et les placer au centre de chaque moule.

6) Recouvrir avec l’autre moitié de la pâte sablée et bien lisser le dessus.

7) Vernir au pinceau avec le jaune d’oeuf restant, décorer avec une pointe de couteau ou une fourchette et enfourner 45 minutes environ (recouvrir avec un papier d’aluminium en cas de forte coloration).

8) Démouler après complet refroidissement.

Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret 

Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.


MOTS-CLÉS
Maison SabatonRecette AutomneRecette Fêtes de fin d'annéesRecette Hiver
EN ARDÈCHE
PATISSERIE DIDIER LAURENT
Gourmandises & Produits du terroir
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
Groupement Forestier
Espace ZEN ARDÈCHE
Bien être
PETITES ANNONCES
650€ €
pereyres
4900 €
vallon pont d'arc
150 €
ALBA-LA-ROMAINE
>> Voir toutes les annonces <<
GITES EN ARDECHE
260 impasse du plot
07380 Meyras
Chemin des Lavandes
07200 Aubenas
33 avenue Olivier de Serres
07120 Ruoms
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Aline
De Valérie Lemercier.
Avec Valérie Lemercier, Sylvain Marcel, Danielle Fichaud.
Durée : 2h 06min (FR)

Les Eternels
De Chloé Zhao.
Avec Gemma Chan, Richard Madden, Salma Hayek.
Durée : 2h 37min (VF)
Les Bodin's en Thaïlande
De Frédéric Forestier.
Avec Vincent Dubois, Jean-Christian Fraiscinet, Bella Boonsang.
Durée : 1h 40min (FR)

Les Magnétiques
De Vincent Maël Cardona.
Avec Thimotée Robart, Marie Colomb, Joseph Olivennes.
Durée : 1h 38min (FR)
L'Evénement
De Audrey Diwan.
Avec Anamaria Vartolomei, Kacey Mottet Klein, Luàna Bajrami.
Durée : 1h 40min (FR)

Cry Macho
De Clint Eastwood.
Avec Clint Eastwood, Dwight Yoakam, Daniel V. Graulau.
Durée : 1h 44min (VF)
En attendant la neige
De Nina Bisyarina, Lenka Ivancíková, Svetlana Andrianova.
Avec
Durée : 0h 47min (FR)

De son vivant
De Emmanuelle Bercot.
Avec Catherine Deneuve, Benoît Magimel, Gabriel Sara.
Durée : 2h 02min (FR)
Encanto, la fantastique famille Madrigal
De Charise Castro Smith, Byron Howard, Jared Bush.
Avec Stephanie Beatriz, John Leguizamo, Wilmer Valderrama.
Durée : 1h 43min (VF)

Suprêmes
De Audrey Estrougo.
Avec Théo Christine, François Neycken, Vini Vivarelli.
Durée : 1h 52min (FR)
Les Olympiades
De Jacques Audiard.
Avec Lucie Zhang, Makita Samba, Noémie Merlant.
Durée : 1h 46min (FR)

S.O.S. Fantômes : L'Héritage
De Jason Reitman.
Avec Carrie Coon, Finn Wolfhard, Mckenna Grace.
Durée : 2h 04min (VF)
Les Choses humaines
De Yvan Attal.
Avec Ben Attal, Suzanne Jouannet, Charlotte Gainsbourg.
Durée : 2h 18min (FR)

Le Calendrier
De Patrick Ridremont.
Avec Eugénie Derouand, Honorine Magnier, Clément Olivieri.
Durée : 1h 44min (FR)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2021 • Tous droits réservés
 
LES STORES DU VIVARAIS
AC COUTURE
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
CBDOMI
In&Fi Crédits Aubenas
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
SABATON
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
Espace ZEN ARDÈCHE
ASA ARDECHE
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
PATISSERIE DIDIER LAURENT
SARL DIABOLICOM
SALON SOLANGE COIFFURE
SYLVAIN AGENCEMENT
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
MIROITERIE VIVARAISE
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
Photo Guide