CUISINE
RECETTE SABATON : Pâté végétal châtaigne et pistache
RECETTE SABATON : Pâté végétal châtaigne et pistache
Indications
Préparation : 20 min + 1 h au réfrigérateur.
Cuisson : 15 min.
1 toque : facile.
Recette : peu onéreuse.
Pour 6 personnes.
Ingrédients
// 200g de purée de marrons Sabaton.
// 180 g de marrons entiers Sabaton.
// 200 g de champignons de Paris frais.
// 6 gousses d’ail.
// 200 g de tofu nature ou fumé.
// 2 c. à soupe d’huile de tournesol.
// 4 c. à soupe d’huile de noisette.
// 2 c. à café de vinaigre de cidre.
// Sel et poivre.
// 30 g de pistaches vertes.
Préparation
// Couper le pied des champignons, les nettoyer et les émincer.
Éplucher les gousses d’ail et les hacher.
Couper le tofu en petits dés.
// Dans une poêle, faire chauffer l’huile de tournesol et faire revenir les champignons, l’ail et le tofu. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant souvent, puis ajouter les marrons entiers et la purée de marrons, prolonger la cuisson quelques minutes.
// Verser le tout dans un saladier, avec l’huile de noisette, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mixer avec un mixeur plongeant. Incorporer les pistaches grossièrement hachées et mettre le pâté dans un récipient au frais pendant 1 h minimum.
Servir avec des tranches de pain grillé.
Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret
Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
|
Animation
|
|
Construction
|
|
Formation
|
|
650 €
france
|
|
600 €
La Riche
|
|
60000 €
LANAS
|
|
Tardonondette
07170 Mirabel |
|
260 impasse du plot
07380 Meyras |
|
Résidence Clair Azur
07600 Vals-les-Bains |
|
De Na Hong-jin.
Avec Kwak Do-Won, Hwang Jeong-min, Chun Woo-hee.
Durée : 2h 36min (VF)
|
|
|
|
|
De Sang-Ho Yeon.
Avec Gong Yoo, Kim Soo-Ahn , Yu-mi Jeong.
Durée : 1h 58min (VF)
|
|
De Judith Davis.
Avec Judith Davis, Malik Zidi, Claire Dumas.
Durée : 1h 28min (FR)
|
|
|
|
|
De Rodrigo Sorogoyen.
Avec Antonio de la Torre, Monica Lopez, Josep María Pou.
Durée : 2h 11min (VF)
|
|
De Pedro Almodóvar.
Avec Antonio Banderas, Asier Etxeandia, Leonardo Sbaraglia.
Durée : 1h 52min (VF)
|
|
|
|
|
De Bong Joon Ho.
Avec Song Kang-Ho, Lee Sun-kyun, Cho Yeo-jeong.
Durée : 2h 12min (VF)
|
|
De Pietro Marcello.
Avec Luca Marinelli, Jessica Cressy, Carlo Cecchi.
Durée : 2h 08min (VF)
|
|
|
|
|
De Waad al-Kateab, Edward Watts.
Avec
Durée : 1h 35min (VF)
|
|
De Jérémy Clapin.
Avec Hakim Faris, Victoire Du Bois, Patrick d'Assumçao.
Durée : 1h 21min (FR)
|
|
|
|
|
De Corneliu Porumboiu.
Avec Vlad Ivanov, Catrinel Marlon, Rodica Lazar.
Durée : 1h 38min (VF)
|
|
De Jean-Michel Bertrand.
Avec
Durée :
|
|
|
|
|
De Julie Manoukian.
Avec Noémie Schmidt, Clovis Cornillac, Carole Franck.
Durée : 1h 32min (FR)
|
|
De Anca Damian.
Avec Shyrelle Mai Yvart, Maïra Schmitt, Lizzie Brocheré.
Durée : 1h 32min (VF)
|
|
|
|
|
De Jézabel Marques.
Avec Chantal Lauby, Camille Chamoux, Giovanni Pucci.
Durée : 1h 38min (FR)
|
|
De Gu Xiaogang.
Avec Qian Youfa, Wang Fengjuan, Sun Zhangjian.
Durée : 2h 30min (VF)
|
|
|
|
|
De Thomas Bidegain, Marc Fitoussi, Tristan Aurouet ...
Avec Manu Payet, Blanche Gardin, Elsa Zylberstein.
Durée : 1h 47min (FR)
|
|
De Mohamed Hamidi.
Avec Kad Merad, Alban Ivanov, Céline Sallette.
Durée : 1h 35min (FR)
|
|
|
|
|
De Greta Gerwig.
Avec Saoirse Ronan, Emma Watson, Florence Pugh.
Durée : 2h 15min (VF)
|
|
De Alaa Eddine Aljem.
Avec Younes Bouab, Salah Bensalah, Bouchaib Essamak.
Durée : 1h 40min (VF)
|
|
|
|
|
De Hu Bo.
Avec Yuchang Peng, Yu Zhang, Uvin Wang.
Durée : 3h 54min (VF)
|
|
De Robert Eggers.
Avec Robert Pattinson, Willem Dafoe, Valeriia Karaman.
Durée : 1h 49min (VF)
|
|
|
|
|
De Sam Mendes.
Avec George MacKay, Dean-Charles Chapman, Mark Strong.
Durée : 1h 59min (VF)
|
|
De Stéphane Demoustier.
Avec Melissa Guers, Chiara Mastroianni, Roschdy Zem.
Durée : 1h 36min (FR)
|
|
|
|
|
De Arnaud Viard.
Avec Jean-Paul Rouve, Alice Taglioni, Benjamin Lavernhe.
Durée : 1h 29min (FR)
|
|
De Jay Roach.
Avec Charlize Theron, Nicole Kidman, Margot Robbie.
Durée : 1h 49min (VF)
|
|
|
|
|
De Adil El Arbi, Bilall Fallah.
Avec Will Smith, Martin Lawrence, Vanessa Hudgens.
Durée : 2h 04min (VF)
|
