Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

RECETTE SABATON : Pâté végétal châtaigne et pistache

RECETTE SABATON : Pâté végétal châtaigne et pistache

Indications
Préparation : 20 min + 1 h au réfrigérateur.
Cuisson : 15 min.
1 toque : facile.
Recette : peu onéreuse.
Pour 6 personnes.

Ingrédients
// 200g de purée de marrons Sabaton.
// 180 g de marrons entiers Sabaton.
// 200 g de champignons de Paris frais.
// 6 gousses d’ail.
// 200 g de tofu nature ou fumé.
// 2 c. à soupe d’huile de tournesol.
// 4 c. à soupe d’huile de noisette.
// 2 c. à café de vinaigre de cidre.
// Sel et poivre.
// 30 g de pistaches vertes.

Préparation
// Couper le pied des champignons, les nettoyer et les émincer.
Éplucher les gousses d’ail et les hacher.
Couper le tofu en petits dés.
// Dans une poêle, faire chauffer l’huile de tournesol et faire revenir les champignons, l’ail et le tofu. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant souvent, puis ajouter les marrons entiers et la purée de marrons, prolonger la cuisson quelques minutes.
// Verser le tout dans un saladier, avec l’huile de noisette, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mixer avec un mixeur plongeant. Incorporer les pistaches grossièrement hachées et mettre le pâté dans un récipient au frais pendant 1 h minimum.

Servir avec des tranches de pain grillé.

Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret

Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.



MOTS-CLÉS
Maison SabatonRecette AutomneRecette Fêtes de fin d'annéesRecette Hiver
EN ARDÈCHE
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
Culture & Multimedia
SALON SOLANGE COIFFURE
Mode & Beauté
In&Fi Crédits Aubenas
Assurances
GITES EN ARDECHE
Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon
Chassargues
07380 Prades
Maison Hérold
07270 Lamastre
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
TOY STORY 4
De Josh Cooley.
Avec Jean-Philippe Puymartin, Richard Darbois, Pierre Niney.
Durée : 1h 40min (VF)

YESTERDAY
De Danny Boyle.
Avec Himesh Patel, Lily James, Ed Sheeran.
Durée : 1h 57min (VF)
IBIZA
De Arnaud Lemort.
Avec Christian Clavier, Mathilde Seigner, JoeyStarr.
Durée :

SPIDER-MAN: FAR FROM HOME
De Jon Watts.
Avec Tom Holland, Jake Gyllenhaal, Zendaya.
Durée : 2h 10min (VF)
MANOU, À L’ÉCOLE DES GOÉLANDS
De Andrea Block, Christian Haas.
Avec Camélia Jordana, Vincent Dedienne, Dominique Collignon-Maurin.
Durée : 1h 30min (VF)

ANNA
De Luc Besson.
Avec Sasha Luss, Helen Mirren, Luke Evans.
Durée : 1h 59min (FR)
YVES
De Benoit Forgeard.
Avec William Lebghil, Doria Tillier, Philippe Katerine.
Durée : 1h 47min (FR)

PREMIER DE LA CLASSE
De Stéphane Ben Lahcene.
Avec Mutamba Kalonji, Pascal NZonzi, Michèle Laroque.
Durée : 1h 22min (FR)
ANNABELLE – LA MAISON DU MAL
De Gary Dauberman.
Avec Mckenna Grace, Madison Iseman, Katie Sarife.
Durée : 1h 46min (VF)

LE ROI LION
De Jon Favreau.
Avec Rayane Bensetti, Anne Sila, Jamel Debbouze.
Durée : 1h 58min (VF)
>> Voir le programme <<

Publicité sur Planète-Ardéchoise.com

Planète Ardéchoise vous aide à communiquer
En savoir +

Informations Utiles

Contactez-nous
Annoncer un événement
Mentions légales
C.G.U.
Modalités de publication de vos avis
Restaurants en Ardèche
Partenaires
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2019 • Tous droits réservés
 
LES STORES DU VIVARAIS
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
In&Fi Crédits Aubenas
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
SARL DIABOLICOM
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
SABATON
AC COUTURE
RISK SOLUTIONS Meyssonnier Assurances
PATISSERIE DIDIER LAURENT
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
MIROITERIE VIVARAISE
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
ASA ARDECHE
NADI YOGA, CONSTELLATIONS, REIKI à L'ESPACE SAMA
SALON SOLANGE COIFFURE
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
SYLVAIN AGENCEMENT
Photo Guide