CUISINE
RECETTE SABATON : Mousse marrons-choco
RECETTE SABATON : Mousse marrons-choco
Pour 4 / 6 personnes
1 toque : facile.
Recette peu onéreuse.
Préparation : 20 minutes.
Réfrigération : 4 H environ.
Ingrédients :
1 boîte de pâte de marrons Sabaton (240 g).
1 bocal de châtaignes d’Ardèche au sirop Sabaton (380 g).
70 g de chocolat noir à 65 % maximum.
20 cl de crème entière liquide.
60 g de mascarpone.
Crêpes dentelles (gavottes) pour la déco.
Préparation :
1) Faire fondre le chocolat au four micro-ondes avec environ 5 cl de crème liquide.
2) Mélanger délicatement la pâte de marrons à la moitié du mascarpone.
3) Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger le tout.
4) Monter le restant de crème et de mascarpone en chantilly ferme puis l’incorporer délicatement au mélange précédent.
5) Garnir le fond de chaque verrine individuelle de 2 châtaignes d’Ardèche au sirop émiettées, rajouter la mousse marrons-choco et placer au réfrigérateur au moins 4 heures.
6) Décorer de brisures de crêpes dentelles juste avant la dégustation.
Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret
Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.
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Décoration intérieur
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Cuisine & Salles de bains
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Publicité, web & informatique
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150 €
Chomérac
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20 €
Séné
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130 €
Chomérac
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rue de la basse
07700 Saint-Remèze |
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Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon |
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260 impasse du plot
07380 Meyras |
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De Mélanie Auffret.
Avec Michel Blanc, Julia Piaton, Lionel Abelanski.
Durée :
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De Steven Spielberg.
Avec Gabriel LaBelle, Michelle Williams, Paul Dano.
Durée : 2h31min (VF)
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De Jean-Paul Salomé.
Avec Isabelle Huppert, Grégory Gadebois, Marina Foïs.
Durée : 2h02min (FR)
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De Guillaume Canet.
Avec Guillaume Canet, Gilles Lellouche, Vincent Cassel.
Durée :
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De Emmanuelle Nicot.
Avec Zelda Samson, Alexis Manenti, Fanta Guirassy.
Durée : 1h20min (FR)
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De Philippe Lacheau.
Avec Philippe Lacheau, Élodie Fontan, Tarek Boudali.
Durée :
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De Tristan Séguéla.
Avec Fabrice Luchini, Catherine Frot, Philippe Katerine.
Durée : 1h29min (FR)
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De François Ozon.
Avec Nadia Tereszkiewicz, Rebecca Marder, Isabelle Huppert.
Durée : 1h42min (FR)
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De Sam Mendes.
Avec Olivia Colman, Micheal Ward, Tom Brooke.
Durée : 1h59min (VF)
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De Michael B. Jordan.
Avec Michael B. Jordan, Tessa Thompson, Jonathan Majors.
Durée : 1h57min (VF)
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De Darren Aronofsky.
Avec Brendan Fraser, Sadie Sink, Ty Simpkins.
Durée : 1h57min (VF)
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De Hefang Wei.
Avec Rose De Gouvello Grach, Satya Dusaugey, Catherine Cerda.
Durée : 0h44min (FR)
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De Jennifer Devoldere.
Avec Karin Viard, Melvin Boomer, Steve Tientcheu.
Durée :
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De Scott Beck, Bryan Woods.
Avec Adam Driver, Ariana Greenblatt, Chloe Coleman.
Durée : 1h33min (VF)
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De Lisa Azuelos.
Avec Alexandra Lamy, Muriel Robin, Hugo Questel.
Durée :
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De Denis Imbert.
Avec Jean Dujardin, Izïa Higelin, Anny Duperey.
Durée :
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De Matt Bettinelli-Olpin, Tyler Gillett.
Avec Melissa Barrera, Courteney Cox, Jenna Ortega.
Durée : 2h02min (VF)
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De Hany Abu-Assad.
Avec Ali Suliman, Maisa Abd Elhadi, Manal Awad.
Durée : 1h30min (VF)
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De Chad Stahelski.
Avec Keanu Reeves, Donnie Yen, Bill Skarsgård.
Durée : 2h49min (VF)
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De Pierre Foldes.
Avec
Durée :
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De Martin Bourboulon.
Avec François Civil, Vincent Cassel, Romain Duris.
Durée : 2h01min (FR)
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De Laura Poitras.
Avec
Durée : 1h57min (VF)
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