Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

RECETTE SABATON : Tiramisu aux marrons et poires

RECETTE SABATON : Tiramisu aux marrons et poires

Pour 4 personnes
Recette peu onéreuse.
1 toque : facile.
Préparation : 20 mn.
Repos : 2 h.

Ingrédients :
Pâte de marrons Sabaton (240 g).
250g  de Mascarpone.
3 Œufs.
10 Boudoirs.
2 Cuillères à soupe de sucre.
1 Boîte ½ de poires au sirop.
Poudre de cacao.

Préparation :

1- Délayer progressivement la pâte de marrons avec le mascarpone pour obtenir un mélange homogène.

2- Séparer les blancs des jaunes, blanchir les jaunes au batteur avec les 2 cuillères à soupe de sucre.

3- Y ajouter le mélange pâte de marron-mascarpone tout en remuant.

4- Monter fermement les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

5- Verser le sirop des poires dans une assiette creuse. Tremper rapidement les boudoirs dans le sirop et les disposer au fond du plat.

6- Ajouter par dessus les poires découpées en lamelles. Compléter avec la crème au mascarpone.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Saupoudrer de cacao au travers d’une passoire au moment de servir.

Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret 

Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.



MOTS-CLÉS
Maison SabatonRecette AutomneRecette Fêtes de fin d'annéesRecette Hiver
EN ARDÈCHE
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
Formation
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
Commerces Divers
SYLVAIN AGENCEMENT
Cuisine & Salles de bains
GITES EN ARDECHE
Résidence Clair Azur
07600 Vals-les-Bains
Domaine du Planas - D359
07200 Ailhon
190 allée des Chênes
07150 Salavas
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Aline
De Valérie Lemercier.
Avec Valérie Lemercier, Sylvain Marcel, Danielle Fichaud.
Durée : 2h 06min (FR)

Les Eternels
De Chloé Zhao.
Avec Gemma Chan, Richard Madden, Salma Hayek.
Durée : 2h 37min (VF)
Les Bodin's en Thaïlande
De Frédéric Forestier.
Avec Vincent Dubois, Jean-Christian Fraiscinet, Bella Boonsang.
Durée : 1h 40min (FR)

Les Magnétiques
De Vincent Maël Cardona.
Avec Thimotée Robart, Marie Colomb, Joseph Olivennes.
Durée : 1h 38min (FR)
Cry Macho
De Clint Eastwood.
Avec Clint Eastwood, Dwight Yoakam, Daniel V. Graulau.
Durée : 1h 44min (VF)

En attendant la neige
De Nina Bisyarina, Lenka Ivancíková, Svetlana Andrianova.
Avec
Durée : 0h 47min (FR)
De son vivant
De Emmanuelle Bercot.
Avec Catherine Deneuve, Benoît Magimel, Gabriel Sara.
Durée : 2h 02min (FR)

Encanto, la fantastique famille Madrigal
De Charise Castro Smith, Byron Howard, Jared Bush.
Avec Stephanie Beatriz, John Leguizamo, Wilmer Valderrama.
Durée : 1h 43min (VF)
Suprêmes
De Audrey Estrougo.
Avec Théo Christine, François Neycken, Vini Vivarelli.
Durée : 1h 52min (FR)

Les Olympiades
De Jacques Audiard.
Avec Lucie Zhang, Makita Samba, Noémie Merlant.
Durée : 1h 46min (FR)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2021 • Tous droits réservés
 
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
SABATON
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
PATISSERIE DIDIER LAURENT
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
ASA ARDECHE
MIROITERIE VIVARAISE
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
SARL DIABOLICOM
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
SALON SOLANGE COIFFURE
CBDOMI
In&Fi Crédits Aubenas
LES STORES DU VIVARAIS
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
AC COUTURE
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
Espace ZEN ARDÈCHE
SYLVAIN AGENCEMENT
Groupement Forestier de Sainte Marguerite
Photo Guide