Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
CUISINE

RECETTE SABATON : Cake foie de volaille, persil et châtaignes

RECETTE SABATON : Cake foie de volaille, persil et châtaignes

Pour 6 personnes
1 toque : facile.
Recette peu onéreuse.
Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 60 minutes.

Ingrédients :
1 bocal de Marrons entiers Sabaton (180g).
300 g de foies de volaille.
1 bouquet de persil.
1 gousse d’ail.
150 g de farine.
4 oeufs.
8 cl d’huile d’olive.
15 cl de lait.
1 sachet de levure.
Sel - poivre.

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180 °C.

2) Faire revenir rapidement les foies de volaille avec une partie du persil et l’ail hachés.

3) Réserver.

4) Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un par un, l’huile puis le lait.

5) Travailler la pâte au fouet électrique pour qu’elle soit très lisse. Saler et poivrer.

6) Ajouter les foies de volaille, les marrons entiers et le reste du persil haché.

7) Beurrer un moule à cake et garnir au 2/3.

8) Enfourner pour 1 h environ puis laisser refroidir avant de trancher.

9) Servir seul ou accompagné d’une salade.

Crédit photos : © Sabaton - Photographe Philippe Barret 

Retrouvez la Maison Sabaton sur Planète Ardéchoise ICI.


MOTS-CLÉS
Maison SabatonRecette AutomneRecette Fêtes de fin d'annéesRecette Hiver
EN ARDÈCHE
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
Association
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
Culture & Multimedia
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
Commerces Divers
GITES EN ARDECHE
Chapelèche
07190 Gluiras
Chemin des Lavandes
07200 Aubenas
Résidence Clair Azur
07600 Vals-les-Bains
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Mon Cousin
De Jan Kounen.
Avec Vincent Lindon, François Damiens, Pascale Arbillot.
Durée : 1h 44min (FR)

Lupin III: The First
De Takashi Yamazaki.
Avec Kanichi Kurita, Suzu Hirose, Kōtarō Yoshida.
Durée : 1h 33min (VF)
Parents d'élèves
De Noémie Saglio.
Avec Vincent Dedienne, Camélia Jordana, Oscar Pauleau.
Durée : 1h 29min (FR)

Les Trolls 2 - Tournée mondiale
De Walt Dohrn, David P. Smith.
Avec Anna Kendrick, Aino Jawo, Justin Timberlake.
Durée : 1h 34min (VF)
Poly
De Nicolas Vanier.
Avec François Cluzet, Julie Gayet, Elisa de Lambert.
Durée : 1h 42min (FR)

Calamity, une enfance de Martha Jane Cannary
De Rémi Chayé.
Avec Salomé Boulven, Alexandra Lamy, Alexis Tomassian.
Durée : 1h 22min (FR)
A Dark-Dark Man
De Adilkhan Yerzhanov.
Avec Daniar Alshinov, Dinara Baktybaeva, Teoman Khos.
Durée : 1h 50min (FR)

Drunk
De Thomas Vinterberg.
Avec Mads Mikkelsen, Thomas Bo Larsen, Lars Ranthe.
Durée : 1h 55min (VF)
Una Promessa
De Gianluca De Serio, Massimiliano De Serio.
Avec Salvatore Esposito, Samuele Carrino, Lica Lanera.
Durée : 1h 44min (FR)

30 jours max
De Tarek Boudali.
Avec Tarek Boudali, Philippe Lacheau, Julien Arruti.
Durée : 1h 27min (FR)
The Good criminal
De Mark Williams (II).
Avec Liam Neeson, Kate Walsh, Anthony Ramos.
Durée : 1h 39min (VF)

Petit Vampire
De Joann Sfar.
Avec Camille Cottin, Jean-Paul Rouve, Alex Lutz.
Durée :
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2020 • Tous droits réservés
 
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
SYLVAIN AGENCEMENT
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
SABATON
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
MIROITERIE VIVARAISE
ASA ARDECHE
ALL THAT DANCE
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
PATISSERIE DIDIER LAURENT
In&Fi Crédits Aubenas
LES STORES DU VIVARAIS
AC COUTURE
SALON SOLANGE COIFFURE
Espace ZEN ARDÈCHE
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
SARL DIABOLICOM
Photo Guide