Accueil
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
  • Diapo
TOURISME

L'Ardèche de ferme en ferme ® 29 et 30 avril 2017

L'Ardèche de ferme en ferme ® 29 et 30 avril 2017 - Deux journées pour découvrir une agriculture économe :

70 fermes, 9 restaurants et fermes-auberges : un réseau associatif d'agriculteurs et de ruraux qui œuvrent pour un monde rural vivant et solidaire, ouvert et porteur d'avenir. En 2017 et pour la dix-huitième année, les visiteurs auront l'occasion privilégiée de voir et comprendre des modes de productions agricoles originaux et innovants, et de rencontrer des agriculteurs passionnés par leur métier et désireux de faire partager leur expérience au grand public.

Ils dégusteront des produits de qualité fabriqués localement. Ces deux jours s'adressent aux adultes, qui retrouveront les gestes et les savoir-faire de leurs aînés, mais aussi aux enfants, qui auront l'occasion d'approcher la vie à la ferme, ses animaux et ses produits.

Le Réseau CIVAM (Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural) est un acteur majeur et incontournable de l'avenir de l'agriculture et de la ruralité en France. Les associations membres, dans toute la France, partagent les valeurs de solidarité, les pratiques collectives et la convivialité inhérentes à l'éducation populaire.

La Fédération des CIVAM de l’Ardèche est une association loi 1901 d’agriculteurs.trices et de ruraux. Elle a été créée en 1994, son objet consiste à développer un lieu-ressource et de rencontres, de mise en lien, d’expression, de professionnalisation des agriculteurs et des ruraux ardéchois. Elle est pilotée par un conseil d'administration constitué d'agriculteurs-trices en co-présidence mixte entre une éleveuse et un apiculteur.

Pour la dix-huitième année, les agriculteurs s'organisent, accompagnés par la Fédération des CIVAM de l'Ardèche. Le dernier week-end d'avril, ils réserveront le meilleur accueil aux visiteurs, pour faire découvrir leur métier. Des dégustations gratuites de leurs produits seront proposées, et déguster gratuitement leurs produits. 10 circuits du nord au sud du département regroupent 70 fermes, aux productions diversifiées pour satisfaire la curiosité et les papilles des 15 000 à 20 000 visiteurs attendus.

10 nouvelles fermes rejoignent l'opération cette année : fromages et charcuteries, plants et légumes, miel et produits de la ruche, olives, vin, bières, … Ces jeunes agriculteurs installés récemment, ces fermes en reconversion illustrent la vitalité de l'agriculture ardéchoise, l'importance des circuits courts de commercialisation, et la volonté ferme de ces paysannes et paysans de donner à voir leur passion et leur engagement sur le territoire !

Le même week-end, les fermes ouvrent leurs portes dans toute la France, ceci depuis 2000… et même 1993 dans la Drôme ! En 2016, 23 départements rassemblent 590 fermes, de la Seine Maritime aux Pyrénées Atlantiques et de l'Indre et Loire aux Alpes Maritimes. En Auvergne - Rhône - Alpes, les agriculteurs ardéchois se sont concertés avec ceux de la Drôme, de la Haute-Loire, de la Loire, du Rhône et de l'Ain pour mettre en place l'opération 2016.

Dans notre seul département, nous attendons autour de 40 000 visites, soit plus de 15 000 visiteurs sur les deux jours.

Chaque année, la qualité de l'accueil est une priorité pour les CIVAM et les agricultrices et agriculteurs qui verront passer sur leurs fermes des centaines de personnes durant le week-end. Les participants suivent 3 journées de formation avant d'ouvrir leurs portes aux visiteurs, afin d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour permettre des visites informatives et pédagogiques, de garantir la sécurité de tous et de faire de cette édition 2017 un nouveau succès pour l'Ardèche de ferme en ferme !

Des paysans qui s'engagent pour un développement durable et solidaire de nos campagnes

Agriculture durable L’agriculture durable invite à promouvoir et à pratiquer une agriculture économiquement viable, saine pour l’environnement et socialement équitable. Toute ferme qui rejoint l'opération s'engage dans une démarche d'agriculture durable. Il s'agit de prendre du recul sur son travail et son organisation, de faire évoluer ses pratiques à la recherche d'économie et d'autonomie.

Plusieurs fermes participant à l'opération 2016 ont pris le temps de rendre compte de leur démarche au travers d'un panneau de vulgarisation qui permettra à chaque visiteur, enfant comme adulte, de mieux comprendre les enjeux de l'agriculture durable et surtout de prendre conscience du travail réalisé par les paysannes et paysans du territoire pour y répondre !

Se restaurer sur la route qui mène de ferme en ferme

10 restaurants et fermes-auberges partenaires
Sur les circuits « De Crussol à Vernoux », « Au fil du Doux », « Hautes-Cévennes Montagne », « La Montagne, entre lacs et volcans » et « Cévennes méridionales », 9 restaurants et ferme-auberges proposeront durant tout le week-end des menus spéciaux « de ferme en ferme ». Ils s'engagent dans le projet collectif et mettent en valeur les fermes ardéchoises en composant des menus qui mettent en valeur les produits des fermes de leurs circuits : l'occasion pour les visiteurs de savourer, savamment apprêtés, les produits des fermes visitées. Les viandes de bœuf, d'agneau et de chevreau, les fromages, miels et pains d'épices, et bien sûr les vins ardéchois seront à l'honneur.

11 fermes sont « restaurants éphémères » et davantage encore proposent des casse-croûtes et des goûters gourmands Sur les autres circuits, les visiteurs pourront faire des haltes pour se restaurer, pour déjeuner, goûter ou dîner : plusieurs fermes proposent des casse-croûtes, assiettes, goûters composés de leurs produits. Grillades, jus de fruits, tartes et tartines, sorbets et crêpes satisfairont tous les affamés !

++ D'infos / Renseignements : 

Retrouvez le Dépliant "De Ferme en Ferme 2017" ICI

Elisabeth Stehly Touré
04 75 36 77 64 / 06 75 09 72 67 – elisabeth@civamardeche.org

http://civamardeche.org

EN ARDÈCHE
In&Fi Crédits Aubenas
Assurances
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
Association
SYLVAIN AGENCEMENT
Cuisine & Salles de bains
GITES EN ARDECHE
Résidence Clair Azur
07600 Vals-les-Bains
Les laurents
07460 Beaulieu
Chapelèche
07190 Gluiras
>> Gites Ardèche <<
AU CINEMA
Josep
De Aurel.
Avec Sergi López, Gérard Hernandez, Bruno Solo.
Durée : 1h 14min (VF)

La Chouette en toque
De Pascale Hecquet, Frits Standaert, Célia Tisserant.
Avec
Durée : 0h 52min (FR)
Envole-moi
De Christophe Barratier.
Avec Victor Belmondo, Yoann Eloundou, Gérard Lanvin.
Durée : 1h 31min (FR)

L'Etreinte
De Ludovic Bergery.
Avec Emmanuelle Béart, Vincent Dedienne, Tibo Vandenborre.
Durée : 1h 40min (FR)
The Father
De Florian Zeller.
Avec Anthony Hopkins, Olivia Colman, Mark Gatiss.
Durée : 1h 38min (FR)

Gagarine
De Fanny Liatard, Jérémy Trouilh.
Avec Alséni Bathily, Lyna Khoudri, Jamil McCraven.
Durée : 1h 38min (FR)
200 mètres
De Ameen Nayfeh.
Avec Ali Suliman, Anna Unterberger, Lana Zreik.
Durée : 1h 37min (VF)

Le Discours
De Laurent Tirard.
Avec Benjamin Lavernhe, Sara Giraudeau, Kyan Khojandi.
Durée : 1h 28min (FR)
143 Rue du Désert
De Hassen Ferhani.
Avec
Durée : 1h 40min (VF)

Nomadland
De Chloé Zhao.
Avec Frances McDormand, David Strathairn, Gay DeForest.
Durée : 1h 48min (VF)
Un homme en colère
De Guy Ritchie.
Avec Jason Statham, Jeffrey Donovan, Josh Hartnett.
Durée : 1h 59min (VF)

Sans un bruit 2
De John Krasinski.
Avec Emily Blunt, Cillian Murphy, Millicent Simmonds.
Durée : 1h 37min (VF)
Les 2 Alfred
De Bruno Podalydès.
Avec Denis Podalydès, Sandrine Kiberlain, Bruno Podalydès.
Durée : 1h 32min (FR)

Conjuring 3 : sous l'emprise du diable
De Michael Chaves.
Avec Patrick Wilson, Vera Farmiga, Ruairi O'Connor.
Durée : 1h 52min (VF)
>> Voir le programme <<
PLANETE-ARDECHOISE.COM
Conception DIABOLICOM
1 Chemin de côte chaude 07600 Vals les Bains
Tél : 04 26 62 20 36
Copyright © 2010 - 2021 • Tous droits réservés
 
PATISSERIE DIDIER LAURENT
BOUCHERIE, CHARCUTERIE - EVESQUE CHRISTIAN
CENTRE CULTUREL LES QUINCONCES
SALON SOLANGE COIFFURE
OLIVIER TAXI - Aubenas, Ucel, Vinezac
LES MANDRINOTS - Rock Celtique
AC COUTURE
SABATON
In&Fi Crédits Aubenas
ALL THAT DANCE
Espace ZEN ARDÈCHE
SARL DIABOLICOM
ASA ARDECHE
MIROITERIE VIVARAISE
LES STORES DU VIVARAIS
AADEVE - accompagnement actif au développement de l'entreprise
DENIS BECAUD - Le Gentleman Troubadour
COMITÉ FOIRE ET SALON ARDECHE
CHARPENTES, COUVERTURES - JC GLEYSE
SYLVAIN AGENCEMENT
MAISON DE LA PRESSE AUBENAS
CULTURELA franchisé FNAC et COLOR'I
Photo Guide