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ENVIRONNEMENT

FERMIER D’OR 2023 : 13 RECOMPENSES

FERMIER D’OR 2023 : 13 RECOMPENSES

11 producteurs fermiers ardéchois ont obtenu 13 récompenses au concours Fermier d’Or 2023. Ce sont des agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes, qui cultivent, élèvent et transforment leur production dans leur exploitation, en alliant respect des savoir-faire locaux traditionnels et sens de l’innovation. Ils ont fait le choix de soumettre leurs produits au jugement d’un jury composé de consommateurs encadrés par des professionnels.

Ce concours est organisé par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes. Parmi les 387 produits en compétition, 144 ont été distingués. 106 producteurs fermiers ont obtenu une médaille de premier prix, deuxième prix ou troisième prix.

Palmarès ardéchois :

1er prix :

- Crème de châtaigne nature : GAEC des Monts de l’Oize (Saint Andéol de Vals) - adhérent Bienvenue à la ferme en Ardèche.
- Confiture d’abricot : Les vergers d’Alisse (Pranles).
- Rillettes de volaille : GAEC du Sardier (Lafarre).

1er prix ex-aequo :

- Velouté de courgettes au basilic : Les Délices du Maraîcher (Peaugres).

2ème prix :

- Fromage blanc battu framboise : GAEC Belin (Cellier-du-Luc) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche.
- Crème de châtaigne nature : Elevage Roux (Genestelle) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche.
- Tomme pur brebis des montagnes : la brebis heureuse (St-Pierre-sur-Doux).
- Velouté potimarron châtaigne : Elevage Roux (Genestelle) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche

2ème prix ex-aequo :

- Tomme de vache l’Art Déchoise : GAEC Belin (Cellier-du-Luc) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche.
- Confiture de fraise : Les Châtaigniers de Chanteloube (Vallée d’Antraigues Asperjoc) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche.
- Gelée de foin : La Glaneuse (St-André-en-Vivarais).

3ème prix :

- Crème de châtaigne nature : GAEC La ferme aux saveurs de Borne (Borne).

3ème prix ex-aequo :

- Liqueur de châtaigne nature : La ferme du châtaignier (Lamastre) - adhérent Bienvenue à la ferme Ardèche.

++ D'infos / Renseignements : 

Retrouvez tout le palmarès sur aura.chambres-agriculture.fr

Et retrouvez les produits fermiers ardéchois sur www.jveuxdulocal07.fr

Chambre d'agriculture de l’Ardèche  
4, Avenue de l’Europe Unie – BP 114
07001 PRIVAS Cedex
www.ardeche.chambre-agriculture.fr
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