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CUISINE

LA VILLE DE PRIVAS FÊTE LE GOUT 2020

LA VILLE DE PRIVAS FÊTE LE GOUT 2020

LA VILLE DE PRIVAS FÊTE LE GOUT, Du 02 au 18 octobre avec deux événements : - Ô Goûts d’Ardèche : du 02 au 15 octobre (Championnat du monde de la crique ardéchoise le 03 octobre) / Châtaignes et Saveurs d’Automne du 16 au 18 octobre.

Ô GOÛTS D’ARDECHE - Edition 2020 - Du 02 au 15 octobre

Pourquoi cette manifestation ? 

La Ville de Privas a le plaisir d’organiser cette année la cinquième édition de la manifestation « Ô Goûts d’Ardèche ». Cet événement est pour nous l’occasion de réunir les acteurs du goût et de la gastronomie pour un moment festif et convivial.

Il est aussi l’occasion de mettre en avant les savoir-faire ardéchois avec un événement qui n’existe qu’à Privas : le Championnat du Monde de la Crique Ardéchoise, ouvert à tous, est organisé en partenariat avec le « Kiwanis Club Privas Rhône Vallées ». Il se déroulera place de l’Hôtel de Ville le 3 octobre. N’hésitez pas à participer ou à venir encourager les concurrents, qui munis de leurs ingrédients et ustensiles, feront bien plus que s’affronter pour un championnat, ils partageront aussi leur culture ardéchoise en matière de goût.

Cette manifestation sera complétée par la présence d’un village des saveurs au sein duquel le public aura plaisir à acheter des produits du terroir qui font la richesse gastronomique de l’Ardèche.

Cette journée du 3 octobre sera la porte d’entrée du Mois du Goût qui se terminera par le traditionnel rendez-vous de l’automne : Châtaignes et Saveurs d’Automne du 16 au 18 octobre.

Parce que le goût et la gastronomie sont à la source du « bien-être » et du « bien-vivre » à Privas et en Ardèche, je vous invite à venir flâner, vous régaler, vous laisser surprendre par les saveurs et les rencontres qui vous seront proposées du 3 au 18 octobre à Privas, au coeur de l’Ardèche, là où les produits et savoir-faire se retrouvent sur nos marchés, chez nos commerçants ou sur les tables de nos restaurateurs.

Nous vous attendons nombreux pour ces manifestations qui vous offriront de véritables expériences gustatives et célébreront Privas, Capitale du Goût.

Programme détaillé

sœurs goudrons privasVendredi 2 octobre rendez-vous à 18h place du Pouzin pour le spectacle « Là-bas » de la Cie des Soeurs Goudron : déambulation musicale à cappella. Dès 8 ans – Gratuit. De et avec Émilie Bonnaud, Cécile Hanriot, Amélie Lacaf, Noémie Lacaf, Élodie Happel, Géraldine Bischy, Vivien Durant.

Les spectacles des Soeurs Goudron se nourrissent des multiples sensibilités artistiques des sept comédien.ne.s/chanteur.ses aux personnalités déjantées qui composent cette troupe. Après nous avoir embarqués dans l’univers des Miss France en 2019 sous le chapiteau, elles nous font découvrir avec Là-bas un nouveau monde où tout est bouleversé. Un monde où nous sommes tous obligés de partir de chez nous sans savoir où aller…Tous ? Non ! Grâce à l’ONOU (Organisation des Nomades Oubliés), nous allons pouvoir choisir le nouveau lieu de vie qui nous convient le mieux pour enfin retrouver paix et joie de vivre. Les Soeurs Goudron abordent ici, avec humour et légèreté, des sujets pourtant brûlants : frontières, migrations, sécurité et classe sociale… Et elles nous posent sans se méfier la question d’une épineuse actualité : quels sont les autres mondes possibles ?

Ce spectacle est proposé dans le cadre d’« Ardèche, Terre d’Artistes », un projet d’accompagnement artistique original. Porté conjointement par la DRAC Auvergne-Rhône-Alpes et le Département de l’Ardèche, « Ardèche, Terre d’Artistes » réunit Quelques p’Arts… Centre National des Arts de la Rue et de l’Espace Public (Boulieu-lès-Annonay), La Cascade-Pôle National Cirque (Bourg-Saint-Andéol) et le Théâtre de Privas - Scène Conventionnée, autour de l’accompagnement (création, diffusion et médiation) d’une jeune compagnie sur une période de deux ans.

Samedi 3 octobre :

championnat crique 2020 privasDe 8h à 18h : vente de criquettes par le Kiwanis au profit d’enfants malades.

De 16h à 17h30, 5e Championnat du Monde de la Crique Ardéchoise, place de l’Hôtel de Ville. Ce championnat est ouvert à tous. Remise des prix à 18h.

Pour agrémenter cette belle journée, un village des saveurs s’installera sur la place de l’Hôtel de Ville où des producteurs locaux proposeront un espace de vente de fromages, vins, pains spéciaux, légumes de saison, charcuterie etc …

defude concert privas 2020Cette première journée de la manifestation «Ô Goûts d’Ardèche » s’achèvera en musique avec l’accordéoniste ardéchois Damien Defude qui aura le plaisir d’entrainer le public sur des airs de musiques actuelles.




CHÂTAIGNES ET SAVEURS D’AUTOMNE - 
Edition 2020 du 16 au 18 octobre - 
Un rendez vous incontournable ponctué par des temps forts

Nouveauté : Une visite historique et gourmande sur la châtaigne à Privas, avec Régine Ribeyre - historienne locale - et en partenariat avec la boulangerie ardéchoise et la Maison Saulignac.

Le pâtissier chocolatier Damien Patouillard cuisinera la châtaigne en direct sur la place du Pouzin, le dimanche 18 octobre, dès 15h.

La grande rôtie de châtaignes cède la place cette année à une flânerie à travers les rues et places du centre-ville, au son d’une peña. Les châtaignes grillées seront distribuées sur diverses places de la ville et nous invitons le public à profiter des terrasses des cafés pour les déguster !

Un marché des producteurs de pays et d’artisans rassemblant près de 40 exposants, avec un village de la châtaigne, des démonstrations de savoir-faire, …

Une course et des randonnées pédestres, 2 parcours (de 7 et 22 km) qui entrainent les visiteurs à la découverte du territoire ardéchois.

Des jeux-concours autour de la châtaigne ouverts à tous, des animations pour petits et grands … et la présence de Clément Faugier tout le week-end sur la fête.

« Châtaignes et Saveurs d’automne » c’est un grand moment de convivialité qui permet la mise en réseau d’acteurs : bénévoles, castanéïculteurs, producteurs, artisans d’art, artistes et la participation active du public à la fête, pour le plus grand bonheur du public venu nombreux pour l’occasion !

Programme détaillé de la fête

Un programme qui présente à la fois des aspects festifs, culturels et économiques de promotion de la châtaigne.

Tout le week-end

Avis aux amateurs de photographie !

La Ville de Privas et ses partenaires sur la fête organisent un concours pour récompenser les plus belles photos prises durant la manifestation. La photo devra mettre en valeur la châtaigne et faire preuve d'originalité.

photo concours privas 2020

Le gagnant d’il y a deux ans était Marc Pizette pour cette photo inventive inspirée du manga Dragon Ball Z ! (photo ci-dessus).

Autre concours : le jury de la fête votera pour la vitrine la mieux décorée du centre-ville !

Les commerçants du centre-ville vont habiller leurs vitrines aux couleurs de l’automne. Un jury composé de bénévoles et de partenaires de la fête passera dans les commerces participants au concours et rendront leur verdict, pour une remise de prix officielle après la fête.

Une histoire de goût avait remporté le concours en 2019.

vitrine décorative privas 2020

Et dans des restaurants de la ville…

Vous pourrez déguster des menus à base de châtaignes et de produits du terroir et de saison.

Vendredi 16 octobre À partir de 18h30 – Espace Ouvèze.

marquage châtaigne privas 2020Marquage de Châtaignes AOP d’Ardèche, en musique organisé par le Comité des Fêtes.

Cousina et assiette ardéchoise offertes aux marqueurs.

Dans une ambiance conviviale, la tradition privadoise veut que chacun se retrouve pour préparer les châtaignes qui seront grillées et offertes sur la place publique le lendemain.

Vous aimez les défis ? Faites partis des 10 candidats du petit concours de marquage organisé par la Ville en incisant 1kg de châtaignes en un temps record.

Samedi 17 octobre

De 8h à 12h30, Place de l’Hôtel de Ville :
jeux privas châtaigne 2020Ouverture du Jeu de piste organisé dans le centre-ville par l’association Fair Play. L’occasion pour vous de découvrir les courges et d’en voir de toutes les couleurs ! Rendez-vous Place de l’Hôtel de Ville pour les inscriptions.

De 10h à 12h, en centre-ville :
Distribution de châtaignes grillés sur le marché par le Comité des Fêtes.

De 14h30 à 18h, place de l’Hôtel de Ville :
Retrouvez la châtaigne sous toutes ses formes sur le marché de castanéiculteurs. Nouveautés : Jeux pour petits et grands en présence de la mascotte Marono et du stand de Clément Faugier !

Fil Rouge du Parc –
Vivez une expérience visuelle unique dans un dôme éphémère installé par le Parc des Monts d’Ardèche, avec la collaboration de la Maison de l’Image d’Aubenas et l’artiste photographe Clément Briend.

La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche vous invite à participer à ses traditionnelles joutes gastronomiques, concours gastronomique mettant à l’honneur la confiture de châtaignes.

Tous les candidats sont récompensés, n’hésitez plus, participez !

Bulletin d’inscription et règlement du concours à retrouver sur le site internet de la Ville et dans différents points du centre-ville.

L’annonce des résultats du concours gastronomique sera proclamée à 16h45, juste après celle des vainqueurs du jeu de piste (à 16h30).

Dès 18h, dans le centre-ville
Flânez dans les rues de Privas au son d’une peña et profitez-en pour déguster des châtaignes grillées AOP d’Ardèche avec un verre en terrasse.

Distribution des châtaignes sur diverses places de la ville. Châtaignes offertes par les Ets Clément Faugier et la Ville de Privas.

La municipalité mise sur un produit de qualité et soutient l’AOP, avec des châtaignes de différentes variétés d’Ardèche. Ces châtaignes sont cuites chez les boulangers de la ville et dans un grilloir géant conçu par les services techniques.

Dimanche 18 octobre

Dès 7h30 : Départs des « randonnées des saveurs » avec 2 circuits au choix (7 et 22 kms).

Jusqu’à 9h30 : départs pour la grande randonnée.

Jusqu’à 10h : départ pour la petite randonnée.

A 11h : départ de la course pédestre (7 km), course libre sans chrono.

A noter : Cette année encore, les randonneurs vivarois ont cédé la place à l’ASL de St Priest pour orchestrer des randonnées durant les Castagnades. Inscriptions recommandées à l’avance sur le site : https://www.le-sportif.com ou le jour même (au plus tard 15 minutes avant l’heure limite du départ)

RDV à l’Espace Ouvèze. Tout l’argent sera reversé à « Vaincre la mucoviscidose ».Renseignements au 06 83 91 62 90 ou 06 84 76 02 69.

De 9h à 18h :
➢ Grand Marché des Producteurs de Pays - dans les rues et places du centre-ville.

Cette thématique se déclinera au travers du Marché des Producteurs de Pays avec l’invitation d’agriculteurs en produits bio. Artisans locaux et producteurs fermiers feront découvrir leurs produits et partager leur passion sur un marché local de qualité en partenariat avec la Chambre d’Agriculture.

• des étals aux saveurs et odeurs du terroir : châtaignes fraîches ou grillées, coloquintes, sirops de fruits, champignons, confitures aux plantes, terrines et salaisons d’Ardèche, salmis d’escargots, vins de pays…

• des oeuvres et des objets d’art, pièces uniques créées par des artisans locaux : chaussons en laine de moutons, vannerie, sculptures métalliques et en bois, tableaux, bijoux, articles en tissus brodés…

Le concept « Marché des Producteurs de Pays » est une marque déposée depuis les années 80.

Il est réservé aux producteurs et aux créateurs, conformément à la charte nationale qui en régit les principes. La revente est interdite sur le Marché des Producteurs de Pays.

Le Parc Naturel des Monts d’Ardèche, le CICA et Ardèche le Goût feront découvrir les variétés de châtaignes et d’autres produits du terroir.

Certains vous montrent leur savoir-faire : Village de la châtaigne, démonstrations de savoir-faire…

9h30 : Tout savoir sur la châtaigne à Privas ! Visite historique et gourmande de Régine Ribeyre, historienne locale avec la participation de la boulangerie Durand et de la Maison Saulignac.

Sur réservation auprès du service Evènementiel de la Ville : 04 75 64 52 30/ armelle.balay@privas.fr

Places limitées. Durée : 1h env.

cuisine châtaigne privas 2020Dès 15h : Démonstration culinaire à base de châtaignes par un pâtissier chocolatier privadois. Passionnés par son métier, Damien Patouillard est reconnu pour son art. Il défend aujourd’hui l’excellence d’un savoir-faire et des produits du terroir ardéchois.

Il exerce son talent sur la place du Pouzin en proposant une recette sucrée à base de châtaigne.

Pour clore ces festivités, les musiciens du Conservatoire donneront un grand concert de clôture, à 17h30, à l’église St Thomas. Au programme : un conte musical autour du Petit Prince avec l’harmonie municipale et la conteuse Anne Hengy.

Retrouvez également la fête…

A la Résidence du Montoulon :
Vendredi après-midi : marquage des châtaignes* suivie d’une animation autour de la châtaigne.

A la Résidence de Lancelot : Lundi, rôtie de châtaignes*.

* Châtaignes offertes par la Ville de Privas et les Etablissements Clément Faugier.

++ D'infos / Renseignements : 

https://www.privas.fr/

TRANSPORTS GRATUITS

Le samedi 17 octobre, utilisez le bus pour vous rendre à la fête. Sur les lignes A et B de T’Cap : Et sur la ligne 18 de la Région Auvergne Rhône Alpes, entre Montélimar et Privas : Un aller-retour gratuit à Privas sur présentation du flyer de la fête.

Port du masque obligatoire sur la manifestation.

4 concours organiisés … Partiiciipez !

Ô Goûts d’Ardèche


5e Championnat du Monde de la Crique Ardéchoise :
- bulletin d’inscription et règlement consultable sur le site de la Mairie www.privas.fr
- contact : kiwanisprivas@gmail.com - 06 47 00 26 20.
- à gagner : 3 wonderbox gastronomiques, des livres des Toqués de l’Ardèche et de nombreux lots pour tous les participants.

Châtaignes et Saveurs d’Automne :

Concours du marquage de châtaignes :
Soyez le plus rapide à marquer 1kg de châtaignes !
- inscriptions le vendredi 16 octobre, après 18h30, à l’Espace Ouvèze.
- à gagner : un trophée pour le lauréat et un diplôme de marqueur pour tous.

Joutes gastronomiques : thème « Confiture de châtaignes ».
Inscription au plus tard le vendredi 16 octobre.
- bulletin d’inscription et règlement téléchargeables sur les sites www.castagnades.fr, www.privas.fr, ou disponibles en Mairie, à l’Office de Tourisme et dans divers lieux de la ville.
- contact : Armelle Balaÿ – Service Evènementiel armelle.balay@privas.fr
- 04 75 64 52 30.
- à gagner : Paniers garnis et autres surprises.

Concours photo : la photo devra mettre en valeur la châtaigne et faire preuve d’originalité
- envoyer votre photo le dimanche 18 octobre au plus tard à l’adresse email privas.evenementiel@gmail.com. Les photos seront ensuite soumises à un jury professionnel et à un vote du public, via la page facebook de la Ville.
- à gagner : une publication dans le bulletin municipal et un panier gourmand.


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