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Agenda en Ardèche

Visite de la ferme d'Escargots des Restanques - Saint-Remèze

Visite de la ferme d'Escargots des Restanques - Saint-Remèze

Valérie & Cyrille vous racontent la vie de leurs escargots de la naissance à l'âge adulte. Durant la visite vous pourrez découvrir le quotidien au sein de notre ferme hellicicole dans la joie et la bonne humeur.

PRESENTATION DE LA VISITE GUIDEE

Parcs extérieurs :

Description des parcs, des structures, des semences, la nourriture, quantité d’escargots par parc, processus de croissance…

Salle de reproduction :

Visite de la salle de reproduction, description de la salle de reproduction, explication du cycle de reproduction de l’escargot, méthode de récupération des pontes, de l’éclosion, observation d’œufs d’escargot, de naissain (bébés escargots).

Présentation de l’escargot :

Comment reconnaître les escargots les plus courants (escargots de bourgogne, gris, gros gris, turc, achatines…).

Explication du terme jeuné, dégorgé et ce qu’il faut faire et ne pas faire.

Les précautions à prendre pour le ramassage sauvage pour les particuliers.

Présentation des produits issus de la ferme :

Présentation des différentes recettes issues de notre production et des différentes façons de consommer les escargots.Pendant tout le long de la visite nous restons à votre disposition pour répondre à vos questions.

Infos Pratiques


Ouverture : Du 01/01 au 31/12,Magasin ouvert toute l'année,tous les jours (téléphoner).

Du 01/05 au 15/09, de 10h à 12h et de 14h à 18h, (dernière visite)
ouvert tous les jours, fermé le dimanche

Magasin ouvert toute l'année, (téléphoner).
Type : Dégustation
Adresse :
1328 Chemin du moulin à vent
07700 Saint-Remèze
Tél : 06 07 16 06 42

Plan d'accès

Coordonnées GPS : 44.387642, 4.52817
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Mis à jour le 28/07/2020 par Office de Tourisme Pont d'Arc Ardèche
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Durée : 1h 32min (VF)

T’as pécho ?
De Adeline Picault.
Avec Paul Kircher, Inès d'Assomption, Ramzy Bedia.
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Avec Marta Nieto, Jules Porier, Alex Brendemühl.
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