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LITTERATURE

LIVRE ARDÈCHE : Cuisine ancestrale du pays de l’Ardèche

LIVRE ARDÈCHE : Cuisine ancestrale du pays de l

LIVRE ARDÈCHE : Cuisine ancestrale du pays de l’Ardèche - Alice Lacour

Alice Lacour: ardéchoise, auteur autodidacte, épicurienne. Gourmande de l’Ardèche, proche de ses racines, de l’authentique Alice donne naissance en 2016 à un ouvrage de cuisine élaboré à partir de recettes traditionnelles recueillies auprès de personnes âgées. C’est là encore sa façon de faire partager un peu de ce département.

L’Ardèche du nord du beurre, l’Ardèche du sud : de l’huile.

De l’entrée à la soupe, de la tuade (dans le cochon tout est bon ! La tuade a lieu en janvier et l’on confectionne caillettes, saucisses et diverses autres recettes) aux légumes, du dessert au vin apéritif comme le vin de noix ou la Carthagène, voici un livre doté de recettes ancestrales.

Régalez-vous d’une Bombine, d’une Crique et...d’autres saveurs.

Ce sont des recettes simples et bonnes, pour le plaisir des papilles, où chacun pourra apporter sa petite touche personnelle.

La photographie se mêle aux présentations des ingrédients, pour mettre encore plus l’eau à la bouche.

Alice vous souhaite un bon appétit

En auto-édition, l’ouvrage est à la vente au prix de 13 € dans certaines librairies en Ardèche et/ou chez l’auteur. Alice LACOUR - 06.21.85.13.76.


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AU CINEMA
Floride
De Philippe Le Guay.
Avec Jean Rochefort, Sandrine Kiberlain, Anamaria Marinca.
Durée : 1h50min (FR)

WONDERLAND, LE ROYAUME SANS PLUIE
De Keiichi Hara.
Avec Lila Lacombe, Audrey Dinardo, Cédric Dumond.
Durée : 1h 55min (VF)
ROUBAIX, UNE LUMIÈRE
De Arnaud Desplechin.
Avec Roschdy Zem, Léa Seydoux, Sara Forestier.
Durée : 1h 59min (FR)

ANDY
De Julien Weill.
Avec Vincent Elbaz, Alice Taglioni, Jacques Weber.
Durée : 1h 30min (FR)
DEUX MOI
De Cédric Klapisch.
Avec François Civil, Ana Girardot, Eye Haïdara.
Durée : 1h 50min (FR)

INSÉPARABLES
De Varante Soudjian.
Avec Ahmed Sylla, Alban Ivanov, Judith El Zein.
Durée : 1h 34min (FR)
FÊTE DE FAMILLE
De Cédric Kahn.
Avec Catherine Deneuve, Emmanuelle Bercot, Vincent Macaigne.
Durée : 1h 41min (FR)

UNE FILLE FACILE
De Rebecca Zlotowski.
Avec Mina Farid, Zahia Dehar, Benoît Magimel.
Durée : 1h 32min (FR)
ÇA : CHAPITRE 2
De Andy Muschietti.
Avec Bill Skarsgård, James McAvoy, Jessica Chastain.
Durée : 2h 50min (VF)

LES HIRONDELLES DE KABOUL
De Zabou Breitman, Eléa Gobbé-Mévellec.
Avec Simon Abkarian, Zita Hanrot, Swann Arlaud.
Durée : 1h 21min (FR)
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De Ira Sachs.
Avec Isabelle Huppert, Brendan Gleeson, Marisa Tomei.
Durée : 1h 38min (FR)

LES AVENTURES DE RITA ET MACHIN
De Pon Kozutsumi, Jun Takagi.
Avec Célia Asensio, Tangi Simon, Korbell Nolwenn.
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TROIS JOURS ET UNE VIE
De Nicolas Boukhrief.
Avec Sandrine Bonnaire, Pablo Pauly, Charles Berling.
Durée : 2h 00min (FR)

PORTRAIT DE LA JEUNE FILLE EN FEU
De Céline Sciamma.
Avec Noémie Merlant, Adèle Haenel, Luàna Bajrami.
Durée : 2h 00min (FR)
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