Fête de la transhumance 2023 - Jaujac

Fête de la transhumance - Dimanche 11 juin 2023 à Jaujac

Le Syndicat Départemental Ovin de l’Ardèche en collaboration avec le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche organise le dimanche 11 juin 2023 à Jaujac la 9 ième édition de la fête de la transhumance.

Le rendez-vous est donné à la Maison du Parc sur les hauteurs de Jaujac, village de caractère. La fête de la transhumance est devenue une référence en Ardèche et s’adresse à tous. Les enfants pourront jouer avec des jeux en bois, se faire maquiller et admirer les nombreux animaux.

Chacun pourra goûter aux produits locaux sur le marché de producteurs, découvrir les expositions présentes sur place et participer aux échanges prévus avec les intervenants et éleveurs. Des démonstrations de chien de troupeau, tonte et filage de laine seront aussi proposées plusieurs fois durant la journée.

Un repas ardéchois et une buvette seront également proposés par les éleveurs qui vous feront déguster la viande d’agneau et autres spécialités ardéchoises. Dans l’après-midi, s’effectuera le grand départ pour la transhumance sur le massif du mont Lozère aux alentours de 16h00.

Programme 2023

- 11h : Vernissage exposition Grégoire Edouard.

- De 12h à 14h : Repas du Berger :

• Repas traditionnel proposé par les éleveurs : Venez découvrir le Biassou avec sa viande d’agneau savoureuse, accompagné de spécialités ardéchoises.

15 e/repas / 10 e/repas pour les -12 ans (réservation sur place).

- 14h30 : Temps d’échanges avec les éleveurs sujet prédation avec diffusion d’un film.
- 15h30 : Cellule brûlage dirigé et/ou broyage.

- 16h00 : Départ de la Transhumance :



Départ accompagné sur 1500 m à pied. Venez passer un peu de temps auprès d’un troupeau de brebis partant en transhumance sur Le Mont Lozère. Possibilité d’accompagner les éleveurs transhumants sur une partie de leur parcours. Distance au choix. Sans réservation.

- Dès 10h et tout au long de la journée...

MARCHÉ DES PRODUCTEURS LOCAUX



• Artisanat local.
• Venez découvrir les spécialités de l’Ardèche : Produits à base de châtaigne, de myrtille, charcuterie, fromages, miel…

EXPOSITIONS

• Les Bio trésors des Monts d’Ardèche à la Maison du Parc.
• Les principales races de brebis présentes sur le site.
• Le pastoralisme, exposition intéractive.

ANIMATIONS POUR LES ENFANTS

• Maquillage.
• Jeux.
• Balade en calèche.

DÉMONSTRATION DE CHIEN DE TROUPEAU



• Venez admirer l’efficacité d’un auxiliaire indispensable pour l’éleveur.

DÉMONSTRATION DE TONTE

• Tonte des brebis.
• Démonstrations de cardage / filage.
• Filage de laine et explications de processus de transformation.
• Démonstration de tris de laine et intervention autour de la transformation.


++ D'infos / Renseignements : 

E-mail : syndicatovin07@gmail.com



Syndicat ovin de l'Ardèche
4 avenue de l'Europe Unie - BP 128
07000 PRIVAS Cedex