L'ARDÈCHE
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Planète Ardéchoise vous propose aujourd’hui de redécouvrir une ancienne tradition culinaire paysanne d’Ardèche : le sanquet de chevreau. Selon les villages les habitudes différaient : A Saint-Sauveur-de-Montagut, on mangeait un chevreau à Pâques. Lire la suite... |
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En autorisation ministérielle depuis 1876, la Reine des Basaltes favorise la digestion et contribue à l’équilibre glucidique grâce à sa composition en magnésium et manganèse. Lire la suite... |
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Pendant les mois d’hiver en Ardèche de nombreuses familles perpétuent encore la tradition de la cochonnaille et « tuent le cochon », ou du moins le charcutent, en refaisant les recettes de leurs parents et grands-parents. Une des plus connues est celle de la caillette. Lire la suite... |
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Voici une des recettes de la pâte à crêpes (très certainement la plus facile). Certains y ajoutent des blancs d’œufs battus en neige, d’autres du beurre fondu ou encore même de la bière. Mais pourquoi se compliquer quand on peut faire simple… Lire la suite... |
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Qui ne connait pas La crique en Ardèche ? La crique Ardéchoise est un plat typique de l’Ardèche à base de pommes de terre. Elle a l’apparence d’une grosse galette. Très rapide à réaliser, les criques régaleront à coup sur les gourmands de votre table. Lire la suite... |
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Recette d'Ardèche SPECIAL FÊTES : Noël approche. C’est le moment de réviser nos recettes de beignets ! Planète Ardéchoise vous a préparé un plat d’oreillettes. Traditionnellement les fêtes sont l’occasion de se retrouver en famille, entre amis, entre voisins. Lire la suite... |
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Cette semaine, Jaillance et son équipe vous proposent une recette. Et c'est la "Tarte de Ricotta au citron vert" qui est à l'honneur, pour remercier l'été de se donner autant de mal à égayer un mois de Décembre habituellement assez morne ! Lire la suite... |
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Le Picodon est un fromage au lait cru de chèvre à pâte fraîche et à croûte fleurie blanche ou bleue. Le poids moyen du picodon est de 100 grammes. Le Picodon est appelé Picaudon en occitan, ce qui signifie en français « petit fromage piquant ». Lire la suite... |
ESPACE MEMBRE
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De Alexandre de La Patellière, Matthieu Delaporte.
Avec Patrick Bruel, Valérie Benguigui, Charles Berling
Durée : 1h49min (FR)
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De Joss Whedon.
Avec Robert Downey Jr., Chris Evans, Mark Ruffalo.
Durée : 2h22min (VF)
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De Philippe de Chauveron.
Avec Elie Semoun, Joséphine de Meaux, Helena Noguerra.
Durée : 1h34min (FR)
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De Jon Hurwitz, Hayden Schlossberg.
Avec Jason Biggs, Alyson Hannigan, Chris Klein.
Durée : 1h54min (VF)
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De Arnaud Lemort.
Avec Fred Testot, Jonathan Lambert, Arié Elmaleh.
Durée : 1h35min (FR)
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De Romain Levy.
Avec Manu Payet, Clovis Cornillac, Douglas Attal.
Durée : 1h40min (FR)
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De Tim Burton.
Avec Johnny Depp, Eva Green, Michelle Pfeiffer.
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De Alexandra Leclère.
Avec Josiane Balasko, Mathilde Seigner, Marina Foïs.
Durée : 1h28min (FR)
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